Aqua Végé
Vous êtes Végétarien, la formule AQUA’VEGE vous propose des plats équilibrés en protéines végétales et légumes.
Nous proposons des plats avec et sans fromage.
Commandez à la Carte ou découvrez notre Journée Aqua’Végé
Menu
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Pancakes au coco, Crème fouettée aux framboises
Entrée
Salade de sarrasin aux légumes rôtis, Feta, citron et menthe
Plat
Saucisses de Poireaux à la mimolette et son confit d'oignons, légumes rôtis, Purée de Pois cassés
Hachis Parmentier aux Protéines de Soja (Pommes de terre et Citrouille)
Dessert
Tarte aux Pommes & Chocolat
Supplément
Collation : Salade de fruits, Mix de graines
Squash au four
Riz Blanc
Energy balls : Amandes, Abricots, graines de lin, graines de courges, sirop d'érable, huile de coco, graines de Chia
Riz de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Muffin au fromage, Œufs Brouillés à l'emmental & Tomates
Entrée
Terrine de Lentilles aux Champignons & Noisettes
Plat
Pakoras aux Oignons & Epinards - Sauce Yaourt à la Menthe, Squash au Four & Kitchari (Riz aux haricots mungo)
Lasagnes aux légumes du soleil, Mozzarella et Mix de Graines
Dessert
Panna cotta Framboise
Supplément
Collation : Mousse au chocolat , aux Framboises
Epinards
Riz blanc
Energy balls : Cranberries, raisins secs, amandes, chocolat, noix, noix de coco, graines de lin, cannelle, vanille
Perles de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Crème fouettée au Mascarpone et aux fruits rouges, Granola Maison (au chocolat, coco, noix, amandes et graines)
Entrée
Foccacia aux Tomates Confites & Romarin
Plat
Mie goreng au Tofu : plat indonésien à base de pâtes jaunes, Tofu, légumes et Oignons Grillés
Frittata de Poireaux, pommes de terre & Fourme d'Ambert / Poêlée de légumes
Dessert
Moelleux au Chocolat
Supplément
Collation : Compote Pommes / bananes, Mix de graines
Haricots Verts Persillade
Polenta
Energy balls : Chocolat, Pruneaux, Amandes, Miel et Riz soufflé
Riz de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Entrée
Tarte aux 3 fromages
Plat
Scones au Potiron & Graines, Lamelles d'aubergines grillées & Risotto
Galettes de Semoule au Cumin Sauce Orientale, Légumes Couscous & Pois chiches au mix de Graines
Dessert
Croustade aux Pommes
Supplément
Collation : Pomme au four , Coulis de Chocolat
Squash rôties
Riz blanc
Energy balls : Mangues, Coco, Chocolat, Noisettes et Dattes
Pâtes de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Pancakes salés, Œufs brouillés aux champignons
Entrée
Panna Cotta Salé au Pesto & Tomates
Plat
Steak de Lentilles & Chou Fleur aux graines, Compotée de Poivrons / Purée de Pommes de terre & Carottes à la mozzarella
Hamburger au Steak de Quinoa et Betteraves, Aubergines Grillés, Tomates, Salade, Oignons & Cheddar Sauce Blanche au Citron, miel & Noix
Dessert
Mousse au Chocolat & Noisettes
Supplément
Compote de fruits exotiques, Bâtonnet de Chocolat
Courgettes poêlées
Purée de Haricots blancs
Energy balls : Chocolat, beurre de cacahuètes, miel, avoine et coco
Riz de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Entrée
Cake aux Olives et Mozzarella
Plat
Croquettes d'épinards, Légumes du Soleil, Purée de Pommes de Terre & Haricots Blancs
Lasagnes à la Courge, crème de houmous et Mozzarella
Dessert
Crème Dessert au Chocolat
Supplément
Collation : Fruits déshydratés , Mix de Graines
Haricots verts Persillés
Polenta gratinée
Energy balls : Abricots, amandes, sésame, riz soufflé, gingembre, quatre épices, miel
Riz de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain Maison sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Pancakes au coco, Crème fouettée au coulis de fruits rouges
Entrée
Falafels et salade marocaine de carottes
Plat
Curry de Boulettes de Quinoa à l'Indienne, Aubergines & Riz
Hamburger au Steak de Betteraves et Boulghour, Brie, Légumes rôtis Sauce Fromagère
Dessert
Panacotta à la Mangue
Supplément
Collation : Marinade de Fruits Frais à la menthe, Chocolat
Haricots verts
Riz Blanc
Energy balls : Cranberries, pruneaux, flocons d'avoine et amandes
Pâtes de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain Maison sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Muffin Cœur Ganache Chocolat, Crème Fouettée aux Fruits rouges
Entrée
Salade de Pois Chiches, Butternut rôtie & Feta
Plat
Tofu Mariné au Soyo & Pané aux Graines de sésame, Wok de légumes, Nouilles Chinoises aux Oignons Frits
Steak de Quinoa et Courgettes au Chèvre, Tian de légumes , Risotto
Dessert
Crème Catalane
Supplément
Collation : Fruits déshydratés, Chocolat
Wok de légumes
Tagliatelles
Energy balls : Bananes, cacahuètes, raisins secs, flocons d'avoine, noix de coco, beurre de cacahuète, miel, extrait de vanille
Pâtes de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain Maison sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Cake au Chèvre, Œuf brouillés à la tomate
Entrée
Tarte Fine Tomates Moutarde
Plat
Couscous aux Falafels, Semoule dorée aux raisins secs et légumes Orientaux
Saucisses Végétales crème aux herbes, Courges rôties et Gratin de Pommes de terre
Dessert
Chou Pâtissier crème diplomate & framboises
Supplément
Compote Ananas Mangue, Noix et amandes
Epinards à l'ail
Kitchari (Riz aux lentilles)
Energy balls : Cacao, noisettes et fruits secs, riz soufflé, extrait de vanille
Perles de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain Maison sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Cake au Chèvre , Omelette aux Champignons
Entrée
Croquettes de légumes à l'emmental
Plat
Mafé Végétarien (Plat africain de légumes et pois chiches au beurre de cacahuètes) / Riz blanc
Gratin de Pâtes aux Légumes, Brie, Parmesan & Amandes
Dessert
Fondant Chocolat Mascarpone
Compote aux Fruits exotiques
Supplément
Collation : Compote aux Fruits exotiques, Chocolat
Légumes au four
Riz safrané
Energy balls : Chocolat, Noix de coco, abricots, graines de lin, beurre d'amandes, avoine
Pâtes de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain Maison sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Pancakes au coco, Crème fouettée aux framboises
Entrée
Feuilleté aux légumes du soleil & Tapenade
Plat
Galettines de Quinoa aux Brocolis Sauce Raclette - Poêlée de légumes, Pommes de terre sautées
Tajine de Protéines de soja au Citron confit et aux Figues et semoule
Dessert
Crème Vanille Coulis caramel beurre salé
Muffin Pommes Chocolat
Supplément
Collation : Pomme au four, Coulis de chocolat
Légumes rôtis
Spaghettis
Energy balls : Chocolat, cranberries, raisins secs, amandes, noix, Graines de Chia, vanille
Perles de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain Maison sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Entrée
Bruschetta Aubergines, Pesto & Chèvre
Plat
Hamburger Steak de Quinoa & Potiron, Cheddar, tomate, salade, oignons, Crème au citron, miel & Noix
Tofu du Général Tao aux Tomates, Poivrons & Riz Cantonnais Végétarien
Dessert
Mousse au Chocolat
Panna Cotta aux Fruits exotiques
Supplément
Collation : Mousse au chocolat, Bonbons au coco
Carottes braisées
Polenta Gratinée
Energy balls : Chocolat, Amandes, figues, graines de courge, sirop d'érable
Pâtes de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain Maison sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Pain aux graines et noix, Œuf brouillés à l'emmental
Entrée
Cake aux Poireaux et Feta
Plat
Steak de Polenta au lait de coco, Tomates Confites & Graines, Dahl de lentilles & légumes
Tatin d'oignons rouge au chèvre - Salade de Pommes de Terre, Feta et Crudités aux mix de Graines
Dessert
Gâteau roulé aux fruits rouges
Marquise au Chocolat et café
Supplément
Collation : Salade de Fruits, Mix de graines
Haricots verts persillés
Lentilles
Energy balls : Pruneaux, abricots, riz soufflé, noix, amandes, noisettes
Perles de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain Maison sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Cake à la poudre d'amandes au Mascarpone, Crème chocolat Noisettes
Entrée
Salade de Blé Orange & Papayes
Plat
Curry de Boulettes de Pois cassés et carottes, Aubergines et Courgettes sautées, Riz blanc
Parmentier de Potiron aux lentilles, Bleu et Noix
Dessert
Tiramisu
Tarte Poires & Chocolat
Supplément
Papayes rôties, Mix de graines
Carottes braisées
Purée de Pommes de terre et Haricots blancs
Energy balls : Chocolat, coco râpé, Amandes, dattes, mangues, noix, graines de chia
Riz de Konjac
Petit Pain Tradition aux graines
Pain Maison sans gluten, Low Carb / Keto (aux Graines)