Aqua Chrono Végé
Une formule basée sur la Chrono biologie adaptée à un mode d’alimentation Végétarien. Retrouvez le midi un plat comprenant des Protéines Végétales, Légumes et Féculents, cuisinés avec amour Pour le soir, un mini Buddha Bowl composé de protéines végétales, légumes cuits et/ou crus, fruits, graines & épices. Le tout accompagné d’une sauce savoureuse . Commandez à la Carte ou découvrez notre Journée Aqua’Chrono Végé
Menu
Plat
Quinoa Balls aux épices Crème à la menthe, Squash au four, Patates douces aux raisins secs
Mini Buddha Bowl : Salade de Pommes de Terre au Maïs, Asperges vertes, Squash Rôties, Concombre, Choux-fleurs rôtis, Chou Vert, Endives, Tomates confites, Graines de courge, Copeaux de parmesan, Sauce Caesar
Supplément
Collation : Compote de Pommes à la Cannelle, Amandes
Poêlée de Chou Chine
Riz blanc
Riz de Konjac
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Pancakes au coco, Crème fouettée au coulis de fruits rouges
Plat
Indian Burger (au Steak de lentilles corail, Cheddar, Courgettes, salade & Chutney de Tomates)
Mini Buddha Bowl : Taboulé aux Pois Chiches & fruits secs, Carottes en batônnets, Tomates, Navets, Salade Verte, Chou Kalé, Chutney de raisins secs à la menthe, herbes fraiches, Mélange d'Olives, Sauce guacamole au citron
Supplément
Collation : Marinade de Fruits Frais à la menthe, Mix de graines
Haricots verts persillade
Nouilles Chinoises
Pâtes de Konjac
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Muffin Cœur Ganache Chocolat , Crème Fouettée aux Fruits rouges
Plat
Falafels aux haricots rouges à la Feta citron et Persil, Légumes Tajine & Semoule aux fruits secs
Mini Buddha Bowl : Toast au chèvre, Salade de Légumineuses, courgettes, brocolis, Radis, Salade Verte, choux Frisé, Pommes, Noisettes, Vinaigrette à l'italienne
Supplément
Collation : Mousse au Chocolat, aux bonbons coco
Squash au Four
Polenta
Riz de Konjac
Plat
Quiche au Bleu, Tomates, Noix & Noisettes / Salade de Boulghour aux Lentilles corails & Petit légumes
Mini Buddha Bowl : Tofu mariné au lait de coco, Haricots Verts, Betterave, Papaye verte râpée, Salade Verte, Chou rouge, Abricots secs, Mix de graines, Sauce Vinaigrette au Curry
Supplément
Collation : Smoothie aux Fruits Rouges, Chocolat
Chou fleur safrané
Riz blanc
Perles de Konjac
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Cake au Chèvre, Œuf brouillés à la tomate
Plat
Curry vert Thaï de Tofu & légumes / Nouilles Chinoises
Mini Buddha Bowl : Kitchari (Riz & Lentilles corail aux épices et au ghee), Tomates, Champignons, Aubergines Fondantes, Poivrons croquants, Salade Verte, Chou vert, Cranberries, Graines de Pavot, Vinaigrette Traditionnelle
Supplément
Collation : Compote Ananas Mangue Citron, Noix et amandes
Haricots verts extra fins
Semoule
Riz de Konjac
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Cake à la poudre d'amandes au Mascarpone, Crème Chocolat Noisettes
Plat
Steak de Boulghour au tomates séchées et mix de Graines, légumes du soleil, Purée de Haricots Blanc au Pesto
Supplément
Collation : Compote aux Fruits exotiques, Batonnets de Chocolat
Haricots verts persillade
Tagliatelles
Pâtes de Konjac
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Cake au Chèvre, Omelette aux tomates
Plat
Colombo de légumes, Mangues, Banane Poingo & Patates douces au Haricots coco & Noix, Riz Blanc
Mini Buddha Bowl : Brownies salés Carottes, Chèvre & Noix, Betteraves, Brocolis, Carottes, Salade verte, Fenouil, Pommes, Graines de Chia, Vinaigrette au Pesto
Supplément
Collation : Pomme au Four, Mix de Graines
Epinards à l'ail
Polenta
Riz de Konjac
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Pain aux Graines et aux Noix, Œufs brouillés à l'emmental
Plat
Galettes de haricots blancs au Potiron & Emmental, Légumes du Soleil et Risotto de Millet
Mini Buddha Bowl : Boulettes de riz aux Lentilles corail, emmental et graines de chia, Courgettes , Champignons, Citrouille rôtie, Salade verte, Endives, Cube Cheddar, Oignons frits, Sauce aux cacahuètes
Supplément
Collation : Fruits deshydratés, Mix de Graines
Légumes Chop Suey
Purée de Haricots Blancs
Perles de Konjac
Plat
Boulettes de Lentilles corail & Chou fleur, Tian de légumes et Tagliatelles à l'ail et huile Olive
Mini Buddha Bowl : Palets de Quinoa, Tomates fraîches , Carottes en rondelle, Courgettes marinées, Salade verte, Chou rouge, Feta, Noix , Graines de Sésames, Vinaigrette César (aux anchois)
Supplément
Collation : Mousse au Chocolat , aux Amandes effilées
Squash au four
Lentilles
Riz de Konjac
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Muffin à la poudre d'amande cœur Ganache Chocolat, Compote de fruits des bois
Plat
Croquettes d'épinards au Chèvre, Légumes du Soleil, Spaghettis au Pesto
Mini Buddha Bowl : Boulettes de riz collant au sésame, Chou Fleur, Poivrons marinés, citrouille rôtie , Chou vert, Endives, Amandes effilées, Fruits déshydratés, Lupins, Sauce Cacahuètes
Supplément
Collation : Compote de Pommes Kiwi, Chocolat
Poêlée de courgettes
Polenta
Riz de Konjac
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Cake au Chèvre, Œuf brouillés
Plat
Tajine de boulettes Végé à l'orientale, légumes couscous, Semoule aux Raisins secs
Mini Buddha Bowl : Greek Houmous aux Epinards, Pain toasté, Radis , Navets grillés, Courgettes marinées, Salade Verte, Fenouil, Graines de Chia, Fruits, Graines de Courge, Sauce Yaourt Menthe & Feta
Supplément
Collation : Salade de fruits, Mix de graines
Squash rôties
Riz blanc
Pâtes de Konjac
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Cake au Mascarpone, Crème fouettée aux Fruits rouges
Plat
Boulettes de Quinoa au Cheddar, Lamelles d'Aubergine & Risotto
Mini Buddha Bowl : Salade de Légumineuses à la Feta, Betteraves, Haricots verts, Concombres, Endives, Chou Rouge, Emmental, Olives, Vinaigrette Citron, Ail & Persil
Supplément
Collation : Mousse au chocolat, aux Fruits rouges
Légumes Chop suey
Nouilles Chinoises
Perles de Konjac
Plat
Quiche aux légumes & mix de Graines / Salade de Lentilles Corails
Mini Buddha Bowl : Tofu mariné au Teriyaki, Aubergines Poêlées, Papaye rôtie, Tomates, Salade Verte, Céleri, Pommes, Noisettes, Vinaigrette au sésame & gingembre
Supplément
Collation : Compote Pommes / Mangue, Batônnets de Chocolat
Haricots verts persillés
Spaghettis
Pâtes de Konjac
Petit déjeuner (sans gluten et sans sucre)
Cake aux Noix, Œufs brouillés à la tomate
Plat
Galette Frangipane aux Epinards & Champignons, Houmous de flageolets à la citrouille & Feta
Mini Buddha Bowl : Toasts de Brie, Brocoli croquant, Champignons, Carottes en bâtonnets, Salade Verte, Chou pommé cru, Fruits secs, Graines de sésames, Vinaigrette à l'échalote
Supplément
Collation : Mousse au chocolat , au coco
Squash rôties
Purée de pois cassés
Riz de Konjac