Aqua Chrono Végé

Midi VG Diet : Galettes de Riz au Chèvre & Pesto / Gratin de légumes aux Mix de Graines

Mini Buddha Bowl : Boulettes de Lentilles & Millet à la Mozzarella et Parmesan, Carottes en batônnets, Tomates, Navets, Endives, Céleri, Chutney de raisins secs à la menthe, Coriandre, Amandes, Sauce yaourt aux cramberries

Collation : Compote de Rhubarbe, Chocolat

Carottes

Lentilles

Riz Blanc

Midi VG Diet : Steak Végétal aux Céréales & Comté, Purée de légumes aux graines de Lins

Mini Buddha Bowl : Houmous aux Cacahuètes, Pain Toasté, Tomates, Champignons, Aubergines Fondantes, Poivrons croquants, Salade Verte, Chou vert, Orange, Olives, Graines de Pavot, Sauce coriandre et cumin

Collation : Marinade de Fruits Frais à la menthe Mix de graines

Légumes du Soleil

Riz Blanc

Midi VG Diet : Brick de légumes à la Tapenade / Salade de Lentilles Corails, Tomates & œuf dur

Mini Buddha Bowl : Quinoa, Tofu mariné au lait de coco, Haricots Verts, Betterave, Papaye verte râpée, Salade Verte, Chou rouge, Abricots secs, Fêta , Graines de Lin, Sauce vinaigrette à l'ancienne

Collation : Mousse au Chocolat , aux Fruits déshydratés

Squash au four

Semoule aux Pois Chiches (AVEC GLUTEN)

Riz Blanc

Midi VG Diet : Curry rouge de Tofu (aux Cacahuètes), Légumes Chop Suey & Riz Blanc

Mini Buddha Bowl : Salade de Pommes de Terre au Maïs,Œuf Dur, Asperges vertes, Squash Rôties, Concombre, Choux-fleurs rôtis, Salade Verte, Endives, Tomates confites, graines de courge, copeaux de parmesan, Vinaigrette à l'italienne

Collation : Mélange fruits secs, Amandes

Légumes marinés

Potatoes

Riz Blanc

Midi VG Diet : Bouchée de Carottes aux Cumin - Boulghour aux Petits légumes & Fruits Secs

Mini Buddha Bowl : Toast Camembert,Salade de Lentilles Corails, courgettes, brocolis, Tomates, Radis, Epinards, Choux de Chine, Lanières de tortilla, ananas, noisettes, Sauce guacamole au citron

Collation : Poire au four, Chocolat

Epinards à la Crème

Blé Tendre à la Tomate (avec gluten)

Riz Blanc

Midi VG Diet : Tarte Tatin de Navets au Miel - Salade Composée aux Croutons à l'ail & Mix de Graines

Mini Buddha Bowl : Boulettes de riz, Lentilles corail, emmental et graines de chia, Radis, Haricots verts, Concombre, oignons rouges, Salade verte, Chou blanc, Cranberries, Olives, Amandes, Vinaigrette Traditionnelle

Collation : Pomme Caramélisée, Coulis de chocolat

Purée de Légumes

Riz Blanc

Midi VG Diet : Bouchées de Courgettes chèvre et miel / Poêlée Campagnarde aux Graines de Lin

Mini Buddha Bowl : Houmous, Toasts grillés, Courgettes, Poireaux marinés, Citrouille rôtie, Salade verte, Roquette, Graines de pavot, Fêta, Oignons frits, Vinaigrette Sauce Tahini

Collation : Fruits frais Mix de graines

Légumes du Marché

Riz Blanc

Midi VG Diet : Tofu mariné Teriyaki, légumes Chop Suey & Riz parfumé aux épices et fruits secs

Mini Buddha Bowl : Mini bruschettas aubergine parmesan, Betteraves, Brocolis, Champignons, Salade verte, Pousses d'épinards, Raisins, Graines de Chia, Vinaigrette à l'avocat

Collation : Mousse au Chocolat, et ses éclats de Noisettes

Légumes chop Suey

Riz Blanc

Midi VG Diet : Saucisses de poireaux à la Mimolette et chutney d'oignons, purée de pois cassés au sésame

Mini Buddha Bowl : Bouchées de Petits Pois & Quinoa, Aubergines poêlées, Poivrons marinés, Asperges, Salade verte, Endives, Noix, Graines de courge, Vinaigrette César

Collation : Compote de Fruits Maison, Mix de graines

Haricots verts

Nouilles Chinoises aux oignons frits

Riz Blanc

Midi VG Diet : Boulettes de haricots blancs au Potiron & Fromage / Légumes du Soleil & Pommes de Terre Sautés au Mix de Graines

Mini Buddha Bowl : Salade de azukis et maïs au Tofu, Tomates fraîches, et tomates confites, Carottes en rondelle, Poivrons marinés, Salade verte, Chou rouge, Pêches séchées, Noix, Graines de Sésames, Sauce aux cacahuètes

Collation : Salade de Fruits Frais à la Vanille, Chocolat

Carottes et champignons

Riz Blanc

Midi VG Diet : Steak de Lentilles & Betterave - Purée de Légumes aux Graines de Lin

Mini Buddha Bowl : Taboulé de boulghour et pois chiches à la libanaise, Aubergines Poêlées, Papaye rôtie, Concombre, Salade Verte, Céleri, Pommes, Oranges, Amandes effilées, Vinaigrette au sésame & gingembre

Collation : Compote de fruits rouges, Chocolat

Poêlée de légumes

Spaghettis (AVEC GLUTEN)

Riz Blanc

Midi VG Diet : Nuggets de Pois Chiches, Sauce Barbecue, Tomates au Four & Polenta

Mini Buddha Bowl : Toast de Brie, Lentilles en salade, Haricots verts, Poivrons marinés, Carottes en bâtonnet, Salade Verte, Chou de Chine, Abricots secs, Graines de sésames, Vinaigrette au Citron Huile d'Olive

Collation : Salade de fruits Mix de graines

Carottes et Courgettes Persillade

Riz Blanc

Midi VG Diet : Cheese Cake aux Epinards, Chèvre & Tomates - Salade de Riz aux sésames, cacahuètes & crudités

Mini Buddha Bowl : Boulettes de riz collant aux sésames, Tomates, Radis, citrouille rôtie, Choux-fleurs crus, Salade Verte, Endives, Noisettes, Fruits déshydratés, Sauce Cacahuètes

Collation : Mousse au chocolat, Fruits déshydratés

Légumes Chop Suey

Nouilles Chinoises aux Oignons Frits

Riz Blanc

Midi VG Diet : Tofu Korma au Potiron et Choux Fleurs - Riz à l'indienne

Mini Buddha Bowl : Greek Houmous (aux Epinards),Pain toasté, Tomates, et champignons crus, Navets grillés, Courgettes marinées, Salade Verte, Fenouil, Graines de Chia, Olives, Vinaigrette à l'ancienne

Collation : Fruits déshydratés, Mix de graines

Squash rôtis

Riz Blanc

Midi VG Diet : Steak de légumineuses au Gouda, Gratin de légumes

Mini Buddha Bowl : Tofu mariné au Teriaky,Riz complet au maïs, Betteraves, Brocolis croquants, Concombres, Endives, Chou Rouge, Emmental, Raisins, Graines de Courge, Vinaigrette au Pesto

Collation : Poire au Vin, Coulis de Chocolat

Légumes du marché

Riz Blanc