Aqua Chrono Végé
Une formule basée sur la Chrono biologie adaptée à un mode d’alimentation Végétarien. Retrouvez le midi un plat comprenant des Protéines Végétales, Légumes et Féculents, cuisinés avec amour Pour le soir, un mini Buddha Bowl composé de protéines végétales, légumes cuits et/ou crus, fruits, graines & épices. Le tout accompagné d’une sauce savoureuse . Commandez à la Carte ou découvrez notre Journée Aqua’Chrono Végé
Menu
Plat
Midi VG Diet : Saucisses de poireaux à la Mimolette et chutney d'oignons, purée de pois cassés au sésame
Mini Buddha Bowl : Bouchées de Petits Pois & Quinoa, Radis, Haricots verts, Concombre, oignons rouges, Salade verte, Chou blanc, Cranberries, Olives, Amandes, Vinaigrette Traditionnelle
Supplément
Collation : Pomme au Four, Coulis de chocolat
Légumes chop Suey
Citrouille rôtie
Polenta
Riz Blanc
Plat
Midi VG Diet : Tofu Laqué à l'Orange & au Miel / Légumes Chop Suey & Nouilles Chinoises
Mini Buddha Bowl : Houmous Tunisien à la Harissa, Toasts grillés, Courgettes, Poireaux marinés, Citrouille rôtie, Salade verte, Céleri, Graines de pavot, Fêta, Oignons frits, Vinaigrette Sauce Tahini
Supplément
Collation : Fruits frais Mix de graines
Petits légumes Sautés
Haricots Verts
Riz Blanc
Plat
Midi VG Diet : Quinoa Balls aux épices Crème à la menthe, Squash au four, Patates douces aux raisins secs
Mini Buddha Bowl : Mini bruschettas aubergine parmesan, Salade de Haricots Soja Verts, Betteraves, Brocolis, Champignons, Carottes, Salade verte, Fenouil, Raisins, Graines de Chia, Vinaigrette à l'avocat
Supplément
Collation : Mousse au Chocolat, Fruits Secs
Squash au Four
Carottes
Pommes de terre vapeur à ail et au persil
Riz Blanc
Pains Sans gluten (Farine de lupins & Graines de Lin) x 3
Plat
Midi VG Diet : Bouchées de Petits Pois & Millet, Tomates Confites / Poêlée de légumes aux Graines de Lin
Mini Buddha Bowl : Boulettes de riz, Lentilles corail, emmental et graines de chia, Aubergines poêlées, Poivrons marinés, Asperges, Salade verte, Endives, Noix, Graines de courge, Vinaigrette César (aux anchois)
Supplément
Collation : Compote de Fruits Maison, Mix de graines
Purée de Légumes
Squash au Four
Purée de Pois Cassés
Riz Blanc
Plat
Midi VG Diet : Saucisses de haricots blancs au Potiron & Emmental / Légumes du Soleil & Pommes de Terre Sautées au Mix de Graines
Mini Buddha Bowl : Salade de azukis et maïs au Tofu, Tomates fraîches, et tomates confites, Carottes en rondelle, Courgettes marinées, Salade verte, Chou rouge, Pêches séchées, Noix, Graines de Sésames, Sauce aux cacahuètes
Supplément
Collation : Salade de Fruits Frais à la Vanille, Chocolat
Légumes Couscous
Semoule (AVEC GLUTEN)
Riz Blanc
Pas de plats.
Plat
Midi VG Diet : Tarte Tatin de Navets au Miel - Salade Composée aux Croutons à l'ail & Mix de Graines
Mini Buddha Bowl : Taboulé de boulghour et pois chiches à la libanaise, Aubergines Poêlées, Papaye rôtie, Concombre, Salade Verte, Céleri, Pommes, Oranges, Noisettes, Vinaigrette Citron, Ail & Persil
Supplément
Collation : Compote de Pommes Kiwi, Chocolat
Purée de Légumes
Poêlée de Haricots Verts
Pommes de Terre Vapeur
Riz Blanc
Plat
Midi VG Diet : Nuggets de Pois Chiches, Sauce Barbecue, Squash au Four & Polenta
Mini Buddha Bowl : Toast de Brie, Salade de lentilles, Brocolis croquants, Champignons crus, Carottes en bâtonnet, Salade Verte, Chou paumé cru, Abricots secs, Graines de sésames, Vinaigrette à l'échalote
Supplément
Collation : Salade de fruits Mix de graines
Carottes et Courgettes Persillade
Légumes à l'Orientale
Riz Blanc
Plat
Midi VG Diet : Bouchées de Millet, Courgettes, Bleu - Haricots Verts & Risotto au mix de Graines
Mini Buddha Bowl : Boulettes de riz collant au sésame, Choux Fleurs, Poivrons marinés, citrouille rôtie, Salade Verte, Endives, Amandes effilées, Fruits déshydratés, Gouda, Sauce Cacahuètes
Supplément
Collation : Mousse au chocolat, Fruits déshydratés
Légumes du Marché
Poêlée de légumes
Pommes de Terre Sautées
Riz Blanc
Pains Sans gluten (Farine de lupins & Graines de Lin) x 3
Plat
Midi VG Diet : Steak de Lentilles Corail & Betterave - Gratin de légumes au Chèvre & Noisettes
Mini Buddha Bowl : Greek Houmous (aux Epinards), Pain toasté, Tomates, Radis, Navets grillés, Courgettes marinées, Salade Verte, Fenouil, Graines de Chia, Olives, Sauce Yaourt Menthe & Feta
Supplément
Collation : Fruits déshydratés, Mix de graines
Squash rôtis
Poêlée de légumes à la coriandre
Purée de Pois Cassés
Riz Blanc
Plat
Midi VG Diet : Concombres farcis au fromage frais, ail et fines herbes/Salade de Pommes de Terre au Maïs
Mini Buddha Bowl : Tofu mariné au Teriyaki, Riz complet au maïs, Betteraves, haricots verts, Concombres, Endives, Chou Rouge, Emmental, Raisins, Graines de Courge, Vinaigrette au sésame & gingembre
Supplément
Collation : Poire au Vin, Batônnet de Chocolat
Haricots Verts & Champignons
Ecrasé de Brocolis
Polenta
Riz Blanc
Plat
Midi VG Diet : Boulettes de légumineuses et semoule au cheddar - Purée de Légumes aux Graines de Courge
Mini Buddha Bowl : Fallafels, Asperges, Concombre, Radis, Tomates, Salade Verte, Endives, Feta, Fruits secs, Sauce Tahini
Supplément
Collation : Compote Pomme Mangue, Bâtonnets de chocolat
Carottes
Haricots Verts Persillade
Purée de Haricots Blancs
Riz Blanc
0
Plat
Midi VG Diet : Steak de Polenta aux Tomates confites & Mix de Graines, Sauce Tomate - Poêlée d'Aubergines & Pois Chiches
Mini Buddha Bowl : Bouchées de Haricots blancs aux sésames, Radis, Chouchoute, Tomates, Salade Verte, Choux Rouge, Amandes, oignons Frits, Graines Germées, Vinaigrette Façon sauce vierge
Supplément
Collation : Salade de fruits Mix de graines
Légumes Tajine
Légumes du Soleil
Riz Blanc
0
Plat
Midi VG Diet : Tofu mariné au vinaigre balsamique, salade de tomate et Salade de Pâtes
Mini Buddha Bowl : Boulettes de Riz collant au sésame & cacahuètes , Betteraves, Poivrons , Aubergines marinées, Salade Verte, Chou chinois pommé cru, Figues, graines de chia , Graines de lin, Vinaigrette coco & Wasabi
Supplément
Collation : Poires au four, Chocolat
Epinards
Poêlée de légumes
Polenta
Riz Blanc
Pains Sans gluten (Farine de lupins & Graines de Lin) x 3
Plat
Midi VG Diet : Croquettes de Choux-fleurs aux raisins secs / Dahl de Lentilles Corails
Mini Buddha Bowl : Galettes de riz rouge au Bleu ,Brocolis, Champignons, Courgettes marinées, Lamelles de carottes, Salade Verte, feuille de céleri, Suprême d'orange, Olives marinées, copeaux de cheddar, Sauce Yaourt aux Herbes Fraiches
Supplément
Collation : Mousse au chocolat , aux bonbons coco
Citrouille rôtie
Carottes
Pommes de Terre
Riz Blanc
0
Plat
Midi VG Diet : Brick aux Epinards & 3 Fromages - Poêlée de légumes aux Pois Chiches & Mix de Graines
Mini Buddha Bowl : Palets de Quinoa aux légumes & Chèvre,, Choux Fleurs Croquants, Tomates, Squash rôtis, Salade Verte, Choux Vert, Cranberries, amandes, herbes fines, Vinaigrette Traditionnelle ( Huile d'olive, Balsamique & Moutarde à l'ancienne)
Supplément
Collation : compote aux Fruits exotiques , et ses Copeaux de Chocolats
Poêlée de légumes
Haricots Verts & Champignons
Tagliatelles (AVEC GLUTEN)
Riz Blanc
0