Aqua Bien être / Family
AQUA'VENA propose également des menus classiques et variés où l'on retrouve le plaisir de manger de tout. Bien évidemment, nos menus sont établis dans le respect des règles de diététiques et d'équilibre alimentaire.
Que vous souhaitiez conserver les acquis de votre régime ou tout simplement avoir une alimentation équilibrée, notre formule "Bien être" répond à vos attentes.
Ces menus ouvrent la porte à une alimentation saine, variée et équilibrée pour toute la famille.
Commandez à la Carte ou découvrez nos menus Bien Être.
Menu
Entrée
Quiche Loraine
Cake au Chèvre, Miel, Figues et Noix
Plat
Sauté de Porc gratiné Façon Orloff (au fromage et lardons), Haricots verts persillés, Polenta Gratinée
Poulet au Caramel , Légumes chop suey, Riz sauté
Steak haché de Thon aux oignons et estragon, Sauce Tartare, Légumes rôtis, Houmous
GOURMET : Escalope de Poulet fermier au Pesto de noix, Haricots verts Extra fins, Gratin dauphinois
Méditerranéen Midi : Salade Grecque de Quinoa à la Feta (aux tomates cerises, carottes, poivrons, concombres oignons rouges)
Méditerranéen Soir : Filet de Saumon Crème de citron confit au paprika doux , Chou sauté à l'ail et au citron, aux amandes effilées
VEGE : Mafé Végétarien (Plat africain de légumes et pois chiches au beurre de cacahuètes), Riz blanc
VEGE : Parmentier de Potiron aux lentilles, Bleu et Noix
FRESH : Quiche aux champignons et parmesan / Salade de Pommes de terre et Azukis
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Poulet au Caramel , Légumes chop suey, Riz blanc
Buddha Bowl : Bouchées Petits Pois et Quinoa à la mozza, Carottes , Courgettes, Asperges, Chou Vert, Chou rouge, Fruits déshydratés, Sauce Fromage blanc ail & Fines herbes
Mini Buddha Bowl : Bouchées Petits Pois et Quinoa à la mozza, Carottes , Courgettes, Asperges, Chou Vert, Chou rouge, Fruits déshydratés, Sauce Fromage blanc ail & Fines herbes
Dessert
Crème Vanille Coulis caramel beurre salé
Energy Ball : Chocolat, cranberries, raisins secs, amandes, noix, Graines de Chia, vanille
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat
Supplément
Haricots verts persillés
Polenta Gratinée
Perles de konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Pizza aux 3 fromages
Salade de Lentilles Corail & Haricots Mungo, Maïs & Feta
Plat
Hachis Parmentier (Bœuf, Pommes de terre, Potiron et Parmesan)
Poulet Crème au bleu & tomates confites, Poêlée de Courgettes, Spaghettis au fromage
Roti de Thon mi cuit en croute de graines, Chutney de Papayes, Riz blanc
GOURMET : Pavé de Thon Jaune Sauce Vierge, Légumes rôtis, Risotto
Méditerranéen Midi : Salade de lentilles Corails au saumon fumé, courgettes, concombres, Tomates et graines de courges et tournesol
Méditerranéen Soir : Ceviche de Thon jaune , Caponata (Aubergines mijotées aux tomates, olives et capres)
VEGE : Tofu du Général Tao, aux Tomates, Poivrons, Riz Cantonnais Végétarien
VEGE : Galettines de Quinoa aux Brocolis Sauce Raclette , Poêlée de légumes, Pommes de terre sautées aux graines de tournesol
FRESH : Salade de Riz au Thon, œuf durs, tomates, poivrons et Olives
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Hachis Parmentier (Bœuf, Pommes de terre, Potiron et Parmesan)
Buddha Bowl : Fallafels, Tomates, Aubergines marinées, Concombre, Salade Verte, Endives, Olives, Noix, Vinaigrette sauce Tahini
Mini Buddha Bowl : Fallafels, Tomates, Aubergines marinées, Concombre, Salade Verte, Endives, Olives, Noix, Vinaigrette sauce Tahini
POKE BOWL : Tartare de Thon Jaune et Saumon Fumé, Riz à sushi, Tomates, Aubergines marinées, Concombre, Salade Verte, Endives, Noix, Vinaigrette sauce Tahini
MINI POKE BOWL : Tartare de Thon Jaune et Saumon Fumé, Riz à sushi, Tomates, Aubergines marinées, Concombre, Salade Verte, Endives, Noix, Vinaigrette sauce Tahini
Dessert
Mousse au chocolat
Energy Ball : Chocolat, cranberries, raisins secs, amandes, noix, Graines de Chia, vanille
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat
Supplément
Poêlée de Courgettes
Riz blanc
Pâtes de konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Feuilleté aux légumes du soleil & Tapenade
Concombre et Tomates au Chèvre frais et Noix
Plat
Tajine de Veau au citron confit & amandes, Légumes au four, Semoule dorée
Poulet façon Osso Bucco à la Milanaise, Haricots verts persillade, Spaghettis à l'Emmental
Joue de Saumon des Dieux Sauce béarnaise, Gratin de Courgettes au Macis, Pommes de Terre Persillées
Gratin de Gnocchis au jambon, tomates, courgettes Gratinée à la mozzarella
GOURMET : Parmentier de Confit de Canard au Crumble d'amandes & parmesan (aux Pommes de terre et Potiron)
Méditerranéen Midi : Risotto aux Poivrons et Champignons, Tomates séchées, Parmesan et mix de Graines
Méditerranéen Soir : Filet de Saumon des dieux au Pesto Rosso, Courgettes grillées et Fonds d'artichauts marinés à l'ail et huile d'olive
VEGE : Tajine aux Protéines de soja, Citron confit et Figues, Légumes et Semoule
VEGE : Hamburger avec steak de Quinoa & Potiron, Cheddar, tomate, salade, oignons, Crème aux fromage frais, miel, balsamique & Noix
FRESH : Pizza Calzone aux Tomates épinards Mozza (pâte à pizza roulée farcie) / Salade de Chou, carottes et Pommes de terre
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Gratin de Gnocchis au jambon, tomates, courgettes Gratinée à la mozzarella
Buddha Bowl : Boulettes de riz aux Cacahuètes & Sésames, Navets rôtis, Poivrons marinés, Betteraves, Salade Verte, Chou vert, Mimolette, Graines de courge et tournesol, Sauce Cacahuètes
Mini Buddha Bowl : Boulettes de riz aux Cacahuètes & Sésames, Navets rôtis, Poivrons marinés, Betteraves, Salade Verte, Chou vert, Mimolette, Graines de courge et tournesol, Sauce Cacahuètes
POKE BOWL : Tartare de Thon Jaune et Saumon Fumé, Riz à sushi, Navets rôtis, Poivrons marinés, Betteraves, Salade Verte, Chou vert, Graines de courge et tournesol, Sauce Cacahuètes
MINI POKE BOWL : Tartare de Thon Jaune et Saumon Fumé, Riz à sushi, Navets rôtis, Poivrons marinés, Betteraves, Salade Verte, Chou vert, Graines de courge et tournesol, Sauce Cacahuètes
Dessert
Tarte aux Poires
Energy Ball : Chocolat, cranberries, raisins secs, amandes, noix, Graines de Chia, vanille
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat
Supplément
Haricots verts persillade
Semoule dorée
Perles de konjac safrané
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Flammekueche
Croquettes de légumes à l'emmental
Plat
Boulettes aux 3 Viandes à l'Italienne (au Parmesan et Olives) Sauce Tomate Basilic, Citrouille rôtis, Spaghettis
Poulet Dijonnaise aux amandes effilées, Carottes braisées, Purée de Pommes de terre
Poêlée de Seiches au Pesto, Piperade de poivrons, Riz blanc
Blanquette de veau à l'ancienne (aux carottes et champignons), Riz blanc
GOURMET : Poêlée de Saumon aux tomates et Olives, Caviar d'aubergines, Pommes de Terre Persillées
Méditerranéen Soir : Wrap aux Légumes rôtis, Mozzarella, houmous Méditerranéen de lupins aux tomates & olives, Pesto de noix
Méditerranéen Midi : Poulet Fermier à la sicilienne (aux câpres et anchois, raisins secs et amandes effilées), Poivrons à l'ail et origan, Pommes de terre persillées
VEGE : Spaghettis aux Boulettes d'Aubergines aux haricots blancs, Sauce Tomate & basilic , ,
VEGE : Tatin d'oignons rouge au chèvre, Salade de Pommes de Terre, Feta et Crudités aux mix de Graines
FRESH : Tarte à la tapenade, poireaux et chèvre / Salade de lentilles corail
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Blanquette de veau à l'ancienne (aux carottes et champignons), Riz blanc
Buddha Bowl : Boulettes de légumineuses à l'Indienne, Papayes, Squash rôtie, Tomates, Salade Verte, Endives, Oignons frits, Noix de Cajou, Vinaigrette au curry
Mini Buddha Bowl : Boulettes de légumineuses à l'Indienne, Papayes, Squash rôtie, Tomates, Salade Verte, Endives, Oignons frits, Noix de Cajou, Vinaigrette au curry
POKE BOWL : Tartare de Thon Jaune et Saumon Fumé, Riz à sushi, Papayes, Squash rôtie, Tomates, Salade Verte, Endives, Oignons frits, Noix de Cajou, Vinaigrette au curry
MINI POKE BOWL : Tartare de Thon Jaune et Saumon Fumé, Riz à sushi, Papayes, Squash rôtie, Tomates, Salade Verte, Endives, Oignons frits, Noix de Cajou, Vinaigrette au curry
Dessert
Tiramisu
Energy Ball : Chocolat, cranberries, raisins secs, amandes, noix, Graines de Chia, vanille
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat
Supplément
Carottes braisées
Spaghettis
Riz de Konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Bruschettas Mexicaine avocat & tomates
Salade Croquante de Quinoa aux Pommes et Feta
Plat
Daube de Bœuf aux Olives, Carottes braisées, Polenta gratinée
Boulettes de Poulet Sauce Barbecue Maison, Squash rôties, Gratin de Pâtes
Tataki de Thon, Duo de Chou aux sésames, Taboulé
Lasagnes au Thon et Saumon Fumé aux épinards
GOURMET : Filet d'Agneau Sauce Roquefort et noisettes, Croquettes de brocolis au parmesan, Polenta Gratinée
Méditerranéen Midi : Lasagnes alla Putanesca (aubergines au Mascarpone, anchois, olives et câpres)
Méditerranéen Soir : Crevettes flambées au Pastis,, Légumes du soleil rôtis à la Feta
VEGE : Steak de Polenta au lait de coco Tomates Confites & Graines, Dahl de lentilles & légumes
VEGE : Gratin de Pâtes aux Légumes, Brie, Parmesan & Amandes
FRESH : Taboulé au poulet, Abricots, Amandes et Noisettes
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Boulettes de Poulet Sauce Barbecue Maison, Squash rôties, Gratin de Pâtes
Buddha Bowl : Mini bruschettas aubergine chèvre, Carottes, Courgettes marinées à l'huile d'olive, Haricots verts, Salade Verte, Chou Vert, Emmental, Mix de graines, Vinaigrette César (aux anchois)
Mini Buddha Bowl : Mini bruschettas aubergine chèvre, Carottes, Courgettes marinées à l'huile d'olive, Haricots verts, Salade Verte, Chou Vert, Emmental, Mix de graines, Vinaigrette César (aux anchois)
POKE BOWL : Tartare de Thon Jaune et Saumon Fumé, Riz à sushi, Carottes, Courgettes marinées à l'huile d'olive, Haricots verts, Salade Verte, Chou Vert, Mix de graines, Vinaigrette Thaï
MINI POKE BOWL : Tartare de Thon Jaune et Saumon Fumé, Riz à sushi, Carottes, Courgettes marinées à l'huile d'olive, Haricots verts, Salade Verte, Chou Vert, Mix de graines, Vinaigrette Thaï
Dessert
Mousse aux fruits rouges
Energy Ball : Chocolat, cranberries, raisins secs, amandes, noix, Graines de Chia, vanille
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat
Supplément
Squash rôties
Polenta gratinée
Perles de Konjac au curry et coco
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Quiche au saumon fumé et épinards
Cake aux Poireaux & Feta
Plat
Boulettes Saltimbocca (Veau, Jambon fromage) Sauce italienne Tomate Chèvre, Aubergines rôties, Spaghettis
Poulet Tandoori, Squash rôties, Riz Safrané
Poêlée de seiches persillade, Poivrons marinés, Riz blanc
Galettines de Poulet à l'Emmental , Carottes vichy, Polenta gratinée
GOURMET : Jarret d'Agneau Confit à la Provençale , Légumes rôtis, Flageolets
Méditerranéen Midi : Salade de Lentilles, Tomates cerises, Feta, Œufs durs, Courgettes, Cranberries et Basilic, vinaigrette de Framboises
Méditerranéen Soir : Poulet Fermier aux tomates séchées, olives et romarin, Légumes du soleil rôtis au pesto
VEGE : Steak de Lentilles & Carottes Sauce Cacahuètes, Wok de légumes, Riz blanc aux sésames
VEGE : Farfalles au Pesto, Maïs, Haricots Verts, Tomates Séchées, Chèvre & Noisettes
FRESH : Salade de pâtes, artichauts, jambon, mozza, olives et Basilic
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Galettines de Poulet à l'Emmental , Carottes vichy, Polenta gratinée
Buddha Bowl : Galettes de riz Rouge au Bleu, Betteraves, Brocoli croquant, Citrouille rôtie, Chou rouge, Chou Blanc, Olives, Graines de chia, Vinaigrette à l'échalote
Mini Buddha Bowl : Galettes de riz Rouge au Bleu, Betteraves, Brocoli croquant, Citrouille rôtie, Chou rouge, Chou Blanc, Olives, Graines de chia, Vinaigrette à l'échalote
Dessert
Tarte Amande & Fruits rouges
Energy Ball : Chocolat, noisettes et fruits secs, extrait de vanille
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Cheese cake au citron
Supplément
Squash rôties
Riz blanc
Tagliatelles de Konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Pizza aux 3 fromages
Tarte aux Epinards et Chèvre
Plat
Tartiflette, Haricots verts persillade
Poulet mijoté à la sénégalaise, sauce onctueuse au beurre de cacahuètes, Lamelles d'aubergines, Riz blanc
Colombo de Thon et Marlin, Chouchoutes sautées au gingembre et curcuma, Riz blanc
GOURMET : Poêlée de saumon au pesto rosso, Gratin de poireaux crème au parmesan, Ecrasé de Patates douces
Méditerranéen Midi : Melanzana alla parmigiana (Gratin d'aubergines et tomates au parmesan), , Riz sauvage
Méditerranéen Soir : Ceviche de Saumon et Thon jaune à l'avocat, citron et sésames grillés, Salade de légumes rôtis et tomates cerises
VEGE : Lasagnes aux aubergines, épinards, Parmesan & Chèvre
VEGE : Curry de Boulettes de Quinoa à l'Indienne, Chou fleur safrané, Riz
FRESH : Feuilleté à la Tapenade, Légumes du Soleil et Mozzarella accompagnée de Taboulé
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Tartiflette, Haricots verts persillade
Buddha Bowl : Greek houmous à la Feta et aux épinards, Toasts, Courgettes marinées, champignons, Carottes, Chou Kalé, Salade Verte, Noix, fruits déshydratés, Sauce Balsamique & Miel
Mini Buddha Bowl : Greek houmous à la Feta et aux épinards, Toasts, Courgettes marinées, champignons, Carottes, Chou Kalé, Salade Verte, Noix, fruits déshydratés, Sauce Balsamique & Miel
POKE BOWL : Tataki de Thon Jaune, Riz à sushi, Toasts, Courgettes marinées, champignons, Carottes, Chou Kalé, Salade Verte, Noix, fruits déshydratés, Vinaigrette Thaï
MINI POKE BOWL : Tataki de Thon Jaune, Riz à sushi, Toasts, Courgettes marinées, champignons, Carottes, Chou Kalé, Salade Verte, Noix, fruits déshydratés, Vinaigrette Thaï
Dessert
Far aux Pruneaux
Energy Ball : Chocolat, noisettes et fruits secs, extrait de vanille
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Cheese cake au citron
Supplément
Haricots verts persillade
Polenta Gratinée
Perles de konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Tarte Feuilletée à la Tomate, mozzarella et Pesto
Brick aux Pommes de Terre, Poivrons & Chèvre
Plat
Boudin noir aux pommes , Carottes persillées, Purée de Pommes de terre aux herbes
Tajine de Poulet au Citron confit et tomates séchées, Légumes au four, Semoule dorée
Brandade de Thon et Saumon fumé (à la purée de Pomme de terre et Chou fleur)
Escalope de Veau à la Crème moutardée, Epinards Persillade, Purée de Pois cassés
GOURMET : Filet mignon de porc Sauce au Comté, Haricots Verts Persillade, Galettes de Polenta aux Tomates & Mozza
Méditerranéen Midi : Lasagnes méditerranéennes aux légumes rôtis, Chèvre et Miel
Méditerranéen Soir : Crevettes à l'Aïoli , Salade d'Avocats, Endives, Tomates cerises & Graines de courge
VEGE : Burger au steak de Lentilles et Boulghour au Comté, légumes, sauce fromage frais, ail et fines herbes
VEGE : Salade Italienne (Pâtes, Feta, Œuf, Tomates, Poivrons, Olives, Sauce Pesto Rosso)
FRESH : Cake au chèvre et courgettes et Salade de Quinoa trois couleurs
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Brandade de Thon et Saumon fumé (à la purée de Pomme de terre et Chou fleur)
Buddha Bowl : Bouchons de Potiron à la Raclette, Lamelles d'aubergines, Poivrons marinés, Bâtonnets de carottes, Salade Verte, Endives, Abricots secs, Mix de graines (courge, lin et sésames), Sauce au vinaigre de framboise & noisettes concassées
Mini Buddha Bowl : Bouchons de Potiron à la Raclette, Lamelles d'aubergines, Poivrons marinés, Bâtonnets de carottes, Salade Verte, Endives, Abricots secs, Mix de graines (courge, lin et sésames), Sauce au vinaigre de framboise & noisettes concassées
POKE BOWL : Tataki de Thon Jaune, Riz à sushi, Lamelles d'aubergines, Poivrons marinés, Bâtonnets de carottes, Salade Verte, Endives, Mix de graines (courge, lin et sésames), Sauce Wasabi
MINI POKE BOWL : Tataki de Thon Jaune, Riz à sushi, Lamelles d'aubergines, Poivrons marinés, Bâtonnets de carottes, Salade Verte, Endives, Mix de graines (courge, lin et sésames), Sauce Wasabi
Dessert
Tiramisu
Energy Ball : Chocolat, noisettes et fruits secs, extrait de vanille
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Cheese cake au citron
Supplément
Epinards Persillade
Purée de Pois cassés
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Wrap au Fromage frais, Jambon, Salade Verte & Champignons
Rillettes de Thon & Saumon fumé et Toasts
Plat
Choucroute aux saucisses fumées & Saucisson à l'ail, Pommes de terre vapeur
Boulettes de Poulet au Basilic Crème au Parmesan, Courgettes persillade, Purée de haricots blancs au pesto
Galettes de Thon à l'Aïoli , Caviar D'aubergine, Houmous au citron
Tagliatelles Carbonara, Poêlée de courgettes
GOURMET : Mahi Mahi à la Gremolata (persillade italienne aux zestes d'agrumes), Tian de légumes, Risotto
Méditerranéen Soir : Quiche de légumes à la méditerranéenne (aux Poivrons, Tomates Confites et Parmesan), Salade du Sud - Chou & carottes
Méditerranéen Midi : Effiloché de Souris d'Agneau confite, Tian de légumes, Purée aux olives
VEGE : Galettes de Courgettes au Brie, Carottes Vichy , Purée de Haricots Blancs au pesto
VEGE : Saucisses Végétales crème aux herbes, Courges rôties, Potatoes
FRESH : Salade Javanaise au poulet (chou, carottes et nouilles, lait de coco, gingembre et cacahuètes)
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Tagliatelles Carbonara, Poêlée de courgettes
Buddha Bowl : Salade de Riz & lentilles corail au sésame & Cacahuètes, Tomates, Concombres, Papaye rôtie, Radis , Salade Verte, Chou vert, Pommes, Amandes, Vinaigrette Gingembre & sésame
Mini Buddha Bowl : Salade de Riz & lentilles corail au sésame & Cacahuètes, Tomates, Concombres, Papaye rôtie, Radis , Salade Verte, Chou vert, Pommes, Amandes, Vinaigrette Gingembre & sésame
POKE BOWL : Tataki de Thon Jaune, Riz à sushi, Tomates, Concombres, Papaye rôtie, Radis , Salade Verte, Chou vert, Pommes, Amandes, Vinaigrette Gingembre & sésame
MINI POKE BOWL : Tataki de Thon Jaune, Riz à sushi, Tomates, Concombres, Papaye rôtie, Radis , Salade Verte, Chou vert, Pommes, Amandes, Vinaigrette Gingembre & sésame
Dessert
Riz au Lait au caramel au beurre salé
Energy Ball : Chocolat, noisettes et fruits secs, extrait de vanille
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Cheese cake au citron
Supplément
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Brick au Jambon & Fromage
Salade composée Œuf dur Figues et Noix
Plat
Lasagnes Bolognaise
Poulet Mughlai aux Amandes & raisins secs (plat indien crème parfumée aux épices douces), Chou fleur safrané, Dahl de Lentilles corail
Mi Cuit de Thon Sauce Vierge, Légumes du soleil, Risotto
GOURMET : Hamburger au Confit de Canard et au Brie (Aubergines, salade, tomates, oignons)
Méditerranéen Midi : Moussaka aux œufs durs (spécialités à base d'aubergines et tomates)
Méditerranéen Soir : Saumon au Pesto, Poêlée de légumes verts croquants au citron & éclats de Noisettes
VEGE : Tofu & Chouchoute façon butter Chicken, riz à la cardamome
VEGE : Boulettes de Fromage aux Poivrons, Légumes du Soleil, Greek Houmous (à la Feta et épinards)
FRESH : Salade Estivale (Chou rouge, Lentilles corail, Cranberries, Pommes, Noix, Lardons, Bleu et Oignons verts)
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Lasagnes Bolognaise
Buddha Bowl : Taboulé de Boulghour aux Pois chiches à la Libanaise, Asperges , Haricots verts, Chou fleur, Champignons, Salade Verte, Chou rouge, Noisettes, Fruits déshydratés, Vinaigrette aux herbes et à l'ail
Mini Buddha Bowl : Taboulé de Boulghour aux Pois chiches à la Libanaise, Asperges , Haricots verts, Chou fleur, Champignons, Salade Verte, Chou rouge, Noisettes, Fruits déshydratés, Vinaigrette aux herbes et à l'ail
POKE BOWL : Tataki de Thon Jaune, Riz à sushi, Asperges , Haricots verts, Chou fleur, Champignons, Salade Verte, Chou rouge, Noisettes, Fruits déshydratés, Sauce wasabi
MINI POKE BOWL : Tataki de Thon Jaune, Riz à sushi, Asperges , Haricots verts, Chou fleur, Champignons, Salade Verte, Chou rouge, Noisettes, Fruits déshydratés, Sauce wasabi
Dessert
Millefeuille
Energy Ball : Chocolat, noisettes et fruits secs, extrait de vanille
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Cheese cake au citron
Supplément
Riz de konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Rillettes de Poulet au curry / Toast
Cake aux Champignons, Noisettes et Comté
Plat
Parmentier aux 3 viandes & Raisins Secs (Bœuf, Veau et Poulet)
Poulet Tikka Massala (Plat Indien aux épices douces), Chou fleur rôti, Riz aux lentilles, Amandes et raisins secs
Steak haché de Marlin Sauce Tartare, Légumes rôtis, Purée de légumineuses au Thym et Citron
GOURMET : Tajine de Poulet fermier aux figues et amandes effilées, Bakkoula (épinards aux olives et citron confit), Semoule dorée
Méditerranéen Midi : Tagliatelles au Saumon fumé, aux tomates cerises et courgettes poêlées
Méditerranéen Soir : Pavé de Mahi Mahi mariné à l'ail et au citron, Bakkoula (Epinards aux olives et citron confit), Tomates rôties
VEGE : Lasagnes aux Légumes crème aux 3 fromages
VEGE : Bouchons aux légumes du soleil et aux Noix, Houmous de betteraves, Purée de Pois cassés
FRESH : Salade de pâtes et courgettes rôties au citron et noix / Poulet froid à l'Aïoli
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Steak haché de Marlin Sauce Cocktail, Légumes rôtis, Polenta Gratinée
Buddha Bowl : Bouchons de Quinoa aux Epinards & Raclette, Radis, Salsa de tomates, Chouchoute, Haricots verts, Chou Vert, Endives, Olives, Oignons Rouges, Amandes, Vinaigrette persillade
Mini Buddha Bowl : Bouchons de Quinoa aux Epinards & Raclette, Radis, Salsa de tomates, Chouchoute, Haricots verts, Chou Vert, Endives, Olives, Oignons Rouges, Amandes, Vinaigrette persillade
Dessert
Crumble aux fruits rouges
Energy Ball : Chocolat, Amandes, figues, graines de courge, sirop érable
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat et beurre de cacahuètes
Supplément
Chou fleur rôti
Polenta Gratinée
Riz de Konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Salade Chinoise de Poulet au chou et carottes
Feuilleté Légumes du soleil et tapenade
Plat
Escalope de veau Crème aux 3 poivres, Haricots verts persillés, Potatoes
Boulettes de Poulet aux Anchois & Câpres sauce Basque, Escalivade (Marinade Catalane de légumes), Riz blanc
Gratin de la mer à l'Antillaise (Thon et fruits de mer), Chutney de Papayes Vertes, Riz safrané
Boulettes de Poulet crème à l'emmental, Carottes Vichy, Pâtes
GOURMET : Pavé de saumon mariné au citron , Tian de légumes, Risotto
Méditerranéen Midi : Salade fraicheur à la betterave, légumineuses, concombre, orange, noix, olives noires, Feta, vinaigrette à l'échalote
Méditerranéen Soir : Crevettes et Seiches à la Sicilienne au Parmesan et Amandes effilées, Méli mélo de légumes rôtis
VEGE : Cheese cake aux Epinards, Feta & Tomates Confites, Taboulé de Quinoa
VEGE : Boulettes de riz aux Cacahuètes, Poêlée de légumes, Dahl de Lentilles Corail
FRESH : Quiche aux tomates, chèvre et poivrons au pesto / Salade de Quinoa
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Boulettes de Poulet crème à l'emmental, Carottes Vichy, Pâtes
Buddha Bowl : Fallafels, Asperges, concombre, Tomates, Brocolis, Salade , Chou vert, Pommes, Graines de Courge, Sauce Citron, ail & persil
Mini Buddha Bowl : Fallafels, Asperges, concombre, Tomates, Brocolis, Salade , Chou vert, Pommes, Graines de Courge, Sauce Citron, ail & persil
POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon Jaune, Riz à sushi, Asperges, concombre, Tomates, Brocolis, Salade , Chou vert, Pommes, Graines de Courge, Sauce Citron, ail & persil
MINI POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon Jaune, Riz à sushi, Asperges, concombre, Tomates, Brocolis, Salade , Chou vert, Pommes, Graines de Courge, Sauce Citron, ail & persil
Dessert
Gâteau Marbré au Chocolat
Energy Ball : Chocolat, Amandes, figues, graines de courge, sirop érable
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat et beurre de cacahuètes
Supplément
Haricots verts persillés
Riz blanc
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Brick aux Aubergines, Chèvre & Miel
Cake aux Courgettes, Noisettes et Bleu
Plat
Rougail de saucisses et sa compotée d'oignons , Achards de légumes & Squash, Riz Blanc
Terrine de Poulet aux olives et citron confit, Salade Carottes & Pois chiches à la Marocaine , Taboulé
Mi cuit de Thon Sauce Ail & Fines herbes, Ecrasé de Brocolis , Risotto
Lasagne au Poulet, Aubergines & 3 fromages
GOURMET : Poulpe grillé à la mode basque, Aubergines à la Feta et aux épinards, Tagliatelles à l'ail
Méditerranéen Soir : Salade César (salade verte, tomates cerises, poulet, parmesan, œufs, croutons et vinaigrette César aux anchois)
Méditerranéen Midi : Effiloché de Confit de Canard aux Tomates séchées et Olives, Poêlée de légumes aux herbes, Polenta crémeuse à l'huile d'olive et origan
VEGE : Tartiflette Végétarienne (aux Pommes de terre, carottes, courgettes et Champignons)
VEGE : Hamburger au Steak Pois chiches & mix de graines, Caviar d'Aubergines & Cheddar
FRESH : Salade de lentilles, potimarron, noisettes grillées et Feta
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Saucisses à l'Italienne, Ecrasé de Brocolis , Riz Blanc
Buddha Bowl : Taboulé de légumineuses aux Abricots Secs, Champignons émincés, Courgettes Marinées, Betteraves, Radis , Salade Verte, Endives, Gouda, Cranberries, Amandes, Vinaigrette au sésame & gingembre
Mini Buddha Bowl : Taboulé de légumineuses aux Abricots Secs, Champignons émincés, Courgettes Marinées, Betteraves, Radis , Salade Verte, Endives, Gouda, Cranberries, Amandes, Vinaigrette au sésame & gingembre
POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon Jaune, Riz à sushi, Champignons émincés, Courgettes Marinées, Betteraves, Radis , Salade Verte, Endives, Cranberries, Amandes, Vinaigrette au sésame & gingembre
MINI POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon Jaune, Riz à sushi, Champignons émincés, Courgettes Marinées, Betteraves, Radis , Salade Verte, Endives, Cranberries, Amandes, Vinaigrette au sésame & gingembre
Dessert
Crème Dessert Vanille au Coulis Caramel Beurre salé
Energy Ball : Chocolat, Amandes, figues, graines de courge, sirop érable
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat et beurre de cacahuètes
Supplément
Ecrasé de Brocolis
Riz Blanc
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Pizza Reine (Jambon & Fromage)
Salade de Haricots Noirs, olives et Mozzarella
Plat
Effiloché de Porc (pulled pork), sauce barbecue maison, Haricots verts persillade, Potatoes
Parmentier de Poulet aux épices Indiennes
Tartare de Thon au Gingembre & Wasabi, Salade de chou au sésame, Salade de riz
Gnocchis Sauce Carbonara, Haricots verts persillés
GOURMET : Médaillons de Filet de veau sauce moutarde à l'ancienne, Bouchées de carottes et courgettes aux graines de courge, Polenta Gratinée
Méditerranéen Midi : Wrap aux Légumes rôtis, Mozzarella, houmous Méditerranéen aux tomates & olives, Pesto de noix ,
Méditerranéen Soir : Ceviche de Saumon à l'avocat et citron vert, Caviar d'aubergines à la Crétoise (aux olives et câpres), Galette de Poudre d'amandes
VEGE : Spaghettis façon bolognaise aux Boulettes d'Aubergines et haricots rouges, Légumes du Soleil
VEGE : Tofu pané & sa sauce barbecue, Légumes au Four, Potatoes
FRESH : Cake aux Lardons et Mozza / Salade de crudités aux Pois chiches, Vinaigrette Caesar
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Effiloché de Porc (pulled pork), sauce barbecue maison, Haricots verts persillade, Potatoes
Buddha Bowl : Galettes de riz aux tomates confites et pesto , Choux-fleurs croquants, Aubergines grillées, Poivrons marinés, , Salade Verte, Chou rouge, Feta, Cerneaux de Noix, Vinaigrette au pesto
Mini Buddha Bowl : Galettes de riz aux tomates confites et pesto , Choux-fleurs croquants, Aubergines grillées, Poivrons marinés, , Salade Verte, Chou rouge, Feta, Cerneaux de Noix, Vinaigrette au pesto
POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon Jaune, Riz à sushi, Choux-fleurs croquants, Aubergines grillées, Poivrons marinés, , Salade Verte, Chou rouge, Cerneaux de Noix, Sauce Wasabi
MINI POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon Jaune, Riz à sushi, Choux-fleurs croquants, Aubergines grillées, Poivrons marinés, , Salade Verte, Chou rouge, Cerneaux de Noix, Sauce Wasabi
Dessert
mousse au chocolat
Energy Ball : Chocolat, Amandes, figues, graines de courge, sirop érable
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat et beurre de cacahuètes
Supplément
Légumes du Soleil
Purée de Pois cassés
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Quiche aux champignons & Comté
Salade Crétoise (Aubergines, crudités, feta & olives)
Plat
Mijoté de Veau Fromagère, Légumes rôtis, Spaghettis
Curry de Boulettes de Poulet au lait de Coco , Epinards à l'indienne, Lentilles
Poêlée de Thon au Pesto , Escalivade (légumes du soleil marinés à l'huile d'olive et aux herbes), Purée de Haricots Blancs au citron
Gratin Dauphinois au Poulet & Courgettes
GOURMET : Magret de canard rôti Jus au Thym, Bouchées de poireaux à l'emmental , Ecrasé de Pommes de terre
Méditerranéen Midi : Gratin de légumes du soleil au Chèvre et Basilic
Méditerranéen Soir : Saumon Sauce Vierge, Tomates provençales gratinées , Caviar d'aubergines
VEGE : Chili Végétarien aux Protéines de Soja (Légumes, Haricots rouges & Cheddar)
VEGE : Tagliatelles Carbonara Vege au Chèvre, Noix de Cajou et Petits Légumes
FRESH : Wrap Libanais aux crudités, Poulet Mariné aux épices, Sauce au Fromage blanc
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Gratin Dauphinois au Poulet & Courgettes
Buddha Bowl : Boulettes de Céréales & Haricots Blancs aux Graines, Papayes vertes rôties, tomates, Squashs poêlés, Salade , Chou vert, Figues, Graines de Chia et de Lin, Sauce aux cacahuètes
Mini Buddha Bowl : Boulettes de Céréales & Haricots Blancs aux Graines, Papayes vertes rôties, tomates, Squashs poêlés, Salade , Chou vert, Figues, Graines de Chia et de Lin, Sauce aux cacahuètes
POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon Jaune, Riz à sushi, Papayes vertes rôties, tomates, Squashs poêlés, Salade , Chou vert, Figues, Graines de Chia et de Lin, Sauce aux cacahuètes
MINI POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon Jaune, Riz à sushi, Papayes vertes rôties, tomates, Squashs poêlés, Salade , Chou vert, Figues, Graines de Chia et de Lin, Sauce aux cacahuètes
Dessert
Tiramisu aux fruits rouges
Energy Ball : Chocolat, Amandes, figues, graines de courge, sirop érable
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat et beurre de cacahuètes
Supplément
Légumes rôtis
Purée de Haricots Blancs au citron
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl