Aqua Bien être / Family
AQUA'VENA propose également des menus classiques et variés où l'on retrouve le plaisir de manger de tout. Bien évidemment, nos menus sont établis dans le respect des règles de diététiques et d'équilibre alimentaire.
Que vous souhaitiez conserver les acquis de votre régime ou tout simplement avoir une alimentation équilibrée, notre formule "Bien être" répond à vos attentes.
Ces menus ouvrent la porte à une alimentation saine, variée et équilibrée pour toute la famille.
Commandez à la Carte ou découvrez nos menus Bien Être.
Menu
Entrée
Salade Chinoise de Poulet et chou Vert
Quiche sans pâte aux Tomates séchées & au Bleu
Plat
Cassoulet aux saucisses fumées
Poulet au Pesto Rosso, Butternut rôtie, Semoule façon Polenta
Blanquette de Thon et Marlin, Carottes et Champignons, Riz Blanc
Boulettes de poulet sauce aigre douce, Poêlée de Tomates & Poivrons, Riz sauté
GOURMET : Grenadins de Filet de veau Crème Normande aux champignons, Butternut rôtie, Palets de Polenta aux tomates confites
Méditerranéen Midi : Salade de Lentilles, Tomates cerises, Feta, Œufs durs, Courgettes, Cranberries et Basilic, vinaigrette de Framboises
Méditerranéen Soir : Poulet Fermier aux tomates séchées, olives et romarin, Légumes du soleil rôtis au pesto
VEGE : Croquettes d'épinards au Chèvre, Légumes du Soleil, Spaghettis au Pesto
VEGE : Lasagnes d'Enchiladas (Plat mexicain a base de tortillas, haricots rouges, poivrons et tomates)
FRESH : Cake Courgettes Chèvre & Salade Quinoa Vinaigrette miel
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Boulettes de poulet sauce aigre douce, Poêlée de Tomates & Poivrons, Riz sauté
Buddha Bowl : Boulettes de riz collant au sésame, Chou Fleur, Poivrons marinés, citrouille rôtie , Chou Vert, Endives, Lupins, Amandes effilées, Fruits déshydratés, Sauce Cacahuètes
Mini Buddha Bowl : Boulettes de riz collant au sésame, Chou Fleur, Poivrons marinés, citrouille rôtie , Chou Vert, Endives, Lupins, Amandes effilées, Fruits déshydratés, Sauce Cacahuètes
Dessert
Cake Marbré au Chocolat
Energy Ball : Chocolat, Pruneaux, Abricots, Riz soufflé, Noix
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Cheese cake au citron
Supplément
Butternut rôtie
Riz de Konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Pizza aux 3 fromages
Panna Cotta à la crème d'avocat & Tomates fraîches
Plat
Effiloché de Porc au Tikka Massala (à la crème, tomate et épices douces), Poêlée d'Aubergines, Dahl de Lentilles corail
Poulet grillé aux sésames & Cacahuètes, Légumes Chop suey, Nouilles Chinoises
Steak haché de marlin aux Olives, sauce Pesto, Légumes du soleil rôtis, Purée aux fines herbes
Gnocchis Sauce Carbonara, haricots verts persillade
GOURMET : Tajine de Poulet Fermier aux Olives et aux Noix, Légumes du soleil rôtis, Semoule Dorée
Méditerranéen Midi : Moussaka aux œufs durs (spécialités à base d'aubergines et tomates)
Méditerranéen Soir : Crevettes à l'Aioli , Salade d'Avocats, Endives, Tomates cerises & Graines de courge
VEGE : Boulettes de Quinoa au Cheddar, Lamelles d'Aubergines, Risotto d'épeautre aux champignons
VEGE : Tajine de boulettes Végé à l'orientale, légumes couscous, Semoule aux Raisins secs
FRESH : Salade de pâtes, artichauts, tomates, jambon, mozza et olives
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Gnocchis Sauce Carbonara, haricots verts persillade
Buddha Bowl : Greek Houmous aux Epinards, Toast, Betteraves, Navets grillés, Courgettes marinées, Salade Verte, Fenouil, Fruits, Graines de Courge, Sauce Yaourt Menthe & Feta
Mini Buddha Bowl : Greek Houmous aux Epinards, Toast, Betteraves, Navets grillés, Courgettes marinées, Salade Verte, Fenouil, Fruits, Graines de Courge, Sauce Yaourt Menthe & Feta
POKE BOWL : Tataki Thon Jaune & Avocat, Riz à sushi, Betteraves, Navets grillés, Courgettes marinées, Salade Verte, Fenouil, Graines de Courge, Vinaigrette aux Agrumes
MINI POKE BOWL : Tataki Thon Jaune & Avocat, Riz à sushi, Betteraves, Navets grillés, Courgettes marinées, Salade Verte, Fenouil, Graines de Courge, Vinaigrette aux Agrumes
Dessert
Gâteau au Coco
Crème dessert au coulis de caramel
Energy Ball : Chocolat, Pruneaux, Abricots, Riz soufflé, Noix
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Cheese cake au citron
Supplément
Haricots verts persillés
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Quiche au Saumon Fumé et Epinards
Bouchées de légumes au chèvre & miel
Plat
Blanquette de Veau aux Carottes et Champignons, Riz blanc
Bami au Poulet
Mi Cuit de Thon Crème Citronnée, Poêlée de courgettes, Polenta
Spaghettis au Thon, Pesto & Tomates Fraiches
GOURMET : Filet de Mahi Mahi et Crevettes au Pesto Rosso, Gratin de Poireaux au Parmesan, Risotto
Méditerranéen Midi : Lasagnes méditerranéennes aux légumes rôtis, Chèvre Miel et Pesto
Méditerranéen Soir : Céviche de Saumon et Thon jaune à l'avocat, citron et sesames grillés, Salade de légumes rôtis et tomates cerises
VEGE : Hamburger au Steak de Quinoa, Lamelles de Carottes, Comté, salade, tomates, oignons Sauce Moutarde Miel
VEGE : Galette Frangipane aux Epinards & Champignons, Houmous de flageolets à la citrouille & Feta
FRESH : Chausson à la Tapenade, Légumes du Soleil et Mozzarella accompagnée de Taboulé
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Bami au Poulet
Buddha Bowl : Salade de Légumineuses à la Feta, Haricots verts, Concombres, Tomates, Chou Rouge, Endives, Olives, Graines de chia, Vinaigrette Citron, Ail & Persil
Mini Buddha Bowl : Salade de Légumineuses à la Feta, Haricots verts, Concombres, Tomates, Chou Rouge, Endives, Olives, Graines de chia, Vinaigrette Citron, Ail & Persil
POKE BOWL : Tataki Thon Jaune & Avocat, Riz à sushi, Haricots verts, Concombres, Tomates, Chou Rouge, Endives, Graines de chia, Vinaigrette Citron, Ail & Persil
MINI POKE BOWL : Tataki Thon Jaune & Avocat, Riz à sushi, Haricots verts, Concombres, Tomates, Chou Rouge, Endives, Graines de chia, Vinaigrette Citron, Ail & Persil
Dessert
Mousse au chocolat
Energy Ball : Chocolat, Pruneaux, Abricots, Riz soufflé, Noix
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Cheese cake au citron
Supplément
Poêlée de courgettes
Polenta
Riz de konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Rillettes de Thon & Toasts grillés
Tarte Feuilletée Aubergines au Chèvre
Plat
Sauté de veau à l'Espagnole (au chorizo & Olives), Légumes du soleil rôtis, Spaghettis
Poulet Thai aux noix de cajou, Tomates, poivrons, courgettes et carottes, Riz cantonais
Rougail de seiches & Thon, Achards de légumes, Riz blanc
Lasagnes Bolognaise aux carottes
GOURMET : Filet mignon de Porc Sauce au Comté, Haricots verts persillés, Gratin Dauphinois
Méditerranéen Soir : Quiche de légumes à la méditerraneenne (aux Poivrons, Tomates Confites et Parmesan), Salade du Sud - Chou & carottes à l'aioli
Méditerranéen Midi : Effiloché de Souris d'Agneau confite, Tian de légumes, Purée aux olives
VEGE : Steak de Boulghour au tomates séchées et mix de Graines, légumes du soleil, Purée de Haricots blancs et son Coulis de Poivrons aux Noix
VEGE : Nuggets de Légumineuses, Sauce Barbecue, Haricots verts persillés, Gratin Dauphinois
FRESH : Salade Javanaise au poulet (chou, carottes et nouilles, lait de coco, gingembre et cacahuètes)
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Lasagnes Bolognaise aux carottes
Buddha Bowl : Tofu mariné au Teriyaki, Aubergines Poêlées, Papaye rôtie, Tomates, Céleri, Salade Verte, Pommes, Noisettes, Vinaigrette au sésame & gingembre
Mini Buddha Bowl : Tofu mariné au Teriyaki, Aubergines Poêlées, Papaye rôtie, Tomates, Céleri, Salade Verte, Pommes, Noisettes, Vinaigrette au sésame & gingembre
POKE BOWL : Tataki Thon Jaune & Avocat, Riz à sushi, Aubergines Poêlées, Papaye rôtie, Tomates, Céleri, Salade Verte, Vinaigrette au sésame & gingembre
MINI POKE BOWL : Tataki Thon Jaune & Avocat, Riz à sushi, Aubergines Poêlées, Papaye rôtie, Tomates, Céleri, Salade Verte, Vinaigrette au sésame & gingembre
Dessert
Riz au Lait à la Vanille, coulis caramel beurre salé
Energy Ball : Chocolat, Pruneaux, Abricots, Riz soufflé, Noix
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Cheese cake au citron
Supplément
Riz blanc
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Brick Jambon & Fromage
Feuilleté à la Tapenade & Légumes du soleil
Plat
Steak Haché de Bœuf aux lardons, Sauce Béarnaise, Squash rôties, Purée de pois cassés
Pollo al Limone (Poulet citron à l'italienne), Aubergines, courgettes et poivrons grillés au balsamique, Risotto au parmesan
Roti de Thon mi-cuit en croûte de graines, Salade de chou et carottes, Houmous méditerranéen aux tomates et olives
Poulet Crème aux Champignons , Carottes Vichy, Potatoes
GOURMET : Pavé de Saumon sauce aux Agrumes , Tian de légumes, Trio de Riz Rouge Noir et Blanc
Méditerranéen Midi : Salade de Fusillis au Jambon cru, poivrons marinés, courgettes, mozza, olives et tomates séchées
Méditerranéen Soir : Saumon au Pesto, Poelée de légumes verts croquants au citron & éclats de Noisettes
Quiche aux légumes & mix de Graines, Salade de Lentilles Corails
Risotto aux champignons, courgettes, épinards, tomates séchées et Parmesan
FRESH : Salade Estivale (Chou rouge, Lentilles corail, Cranberries, Pommes, Noix, Lardons et Bleu)
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Poulet Crème aux Champignons , Carottes Vichy, Potatoes
Buddha Bowl : Toasts de Brie, Brocoli croquant, Champignons, Carottes en bâtonnets, Chou Pommé, Salade Verte, Fruits secs, Graines de sésames, Vinaigrette à l'échalote
Mini Buddha Bowl : Toasts de Brie, Brocoli croquant, Champignons, Carottes en bâtonnets, Chou Pommé, Salade Verte, Fruits secs, Graines de sésames, Vinaigrette à l'échalote
POKE BOWL : Tataki Thon Jaune & Avocat, Riz à sushi, Brocoli croquant, Champignons, Carottes en bâtonnets, Chou Pommé, Salade Verte, Graines de sésames, Vinaigrette à l'échalote
MINI POKE BOWL : Tataki Thon Jaune & Avocat, Riz à sushi, Brocoli croquant, Champignons, Carottes en bâtonnets, Chou Pommé, Salade Verte, Graines de sésames, Vinaigrette à l'échalote
Dessert
Mousse aux fruits rouges
Energy Ball : Chocolat, Pruneaux, Abricots, Riz soufflé, Noix
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Cheese cake au citron
Supplément
Squash rôties
Purée de pois cassés
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Millefeuille d'Aubergines au Chèvre Miel et tomates séchées
Taboulé de Quinoa aux fruits secs
Plat
Boulettes de Veau Sauce Moutarde et champignons, Courgettes poêlées, Purée de pois cassés
Poulet sauce Tahini et Citron, Légumes aux épices orientales, Semoule aux raisins secs
Poêlée de Seiches au Pesto Rosso, Lamelles Aubergines grillées, Spaghettis
Lasagnes au potiron, jambon et Mozzarella
GOURMET : Poulet Fermier à la Tapenade, Jambon & Mozzarella , Légumes grillés et coulis de tomate au basilic, Riz Sauvage
Méditerranéen Midi : Tagliatelles au Saumon fumé, aux tomates cerises et courgettes poelées
Méditerranéen Soir : Pavé de Mahi Mahi mariné à l'ail et au citron, Bakkoula (Epinards aux olives et citron confit), Tomates rôties
VEGE : Boulettes de semoule & Haricots Rouges à la Raclette, Courgettes poêlées, Risotto
VEGE : Gratin de Légumes au crumble d'amandes, Houmous aux Poivrons
FRESH : Pizza au chorizo / Salade de lentilles, Tomates et Feta
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Lasagnes au potiron, jambon et Mozzarella
Buddha Bowl : Palets de Quinoa au Chèvre, Lamelles de carottes, Brocolis, Courgettes marinées, Endives, Emincé de chou, Olives marinées, amandes , Sauce Yaourt aux Herbes Fraiches
Mini Buddha Bowl : Palets de Quinoa au Chèvre, Lamelles de carottes, Brocolis, Courgettes marinées, Endives, Emincé de chou, Olives marinées, amandes , Sauce Yaourt aux Herbes Fraiches
Dessert
Crème Gourmande au Chocolat & Brisures de Noisettes
Energy Ball : Pruneaux, Chocolat, amandes, miel et riz soufflé
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat et Beurre de Cacahuètes
Supplément
Courgettes poêlées
Spaghettis
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Quiche lorraine
Brick aux épinards et Feta
Plat
Sauté de veau à la Milanaise, Carottes braisées, Tagliatelles à l'emmental
Parmentier de Poulet aux épices Indiennes (aux Pommes de terre, Citrouille et Chou fleur)
Pavé de Marlin à la Chermoula (marinade marocaine aux herbes), Légumes rôtis, Purée de lentilles corail
Tajine de Poulet au Citron confit , Légumes rôtis , Semoule
GOURMET : Saumon au Beurre Keufta (Beurre aux épices orientales), Bakoula (épinards aux olives et citron confit), Semoule dorée
Méditerranéen Midi : Salade fraicheur au trio de Quinoa, Tomates Cerises, concombre, orange, noix, olives noires, Feta, vinaigrette à l'échalote
Méditerranéen Soir : Crevettes et Seiches à la Sicilienne au Parmesan et Amandes effilées, Méli mélo de légumes rôtis
VEGE : Hamburger au Steak de Quinoa, Lamelles d'aubergine, Cheddar et mayonnaise au paprika
VEGE : Spaghettis Bolognaises aux Protéines de soja, carottes et champignons
FRESH : Taboulé Libanais aux crudités, Poulet Mariné aux épices, Sauce au Fromage blanc
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Sauté de veau à la Milanaise, Carottes braisées, Tagliatelles à l'emmental
Buddha Bowl : Galettes de riz rouge au Bleu , Betteraves, Squash rôtis, Choux Fleurs Croquants, Salade verte, Choux Vert, Cheddar, Fruits secs , Vinaigrette Traditionnelle ( Huile d'olive, Balsamique & Moutarde à l'ancienne)
Mini Buddha Bowl : Galettes de riz rouge au Bleu , Betteraves, Squash rôtis, Choux Fleurs Croquants, Salade verte, Choux Vert, Fruits secs, Cheddar, Vinaigrette Traditionnelle ( Huile d'olive, Balsamique & Moutarde à l'ancienne)
POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon jaune, Riz à Sushi, Betteraves, Squash rôtis, Choux Fleurs Croquants, Salade verte, Choux Vert, Sauce Wasabi
MINI POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon jaune, Riz à Sushi, Betteraves, Squash rôtis, Choux Fleurs Croquants, Salade verte, Choux Vert, Sauce Wasabi
Dessert
Poé Citrouille
Energy Ball : Pruneaux, Chocolat, amandes, miel et riz soufflé
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat et Beurre de Cacahuètes
Supplément
Carottes braisées
Purée de lentilles corail
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Feuilleté aux légumes du soleil et tapenade
Quiche aux champignons & Parmesan
Plat
Saucisses aux Lentilles & Carottes
Boulettes de Poulet Thaï au coco épinards et tomates séchées, Légumes croquants aux sésames, Riz Blanc
Mi cuit de Thon doré au Curry et Gingembre, Tian de légumes, Polenta
Tagliatelles Crème au saumon et tomates fraiches
GOURMET : Filet de veau et son beurre d'ail, Croquettes de Chou Fleur, Polenta aux Noix
Méditerranéen Soir : Salade Cesar (salade verte, tomates cerises, poulet, parmesan, œufs, croutons et vinaigrette César aux anchois)
Méditerranéen Midi : Effiloché de Confit de Canard aux Tomates séchées et Olives, Poelée de légumes aux herbes, Polenta crémeuse à l'huile d'olive et origan
VEGE : Croquettes de Chou fleur au fromage, Purée de Lentilles corail et coulis de tomate épicé
VEGE : Lasagnes aux Aubergines, Chèvre et miel
FRESH : Salade de lentilles, potimarron, noisettes grillées et Feta
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Saucisses aux Lentilles & Carottes
Buddha Bowl : Fallafels, Concombre, Tomates, Asperges, Salade Verte, Endives, Olives marinées, Graines de sésame, Vinaigrette au Tahini
Mini Buddha Bowl : Fallafels, Concombre, Tomates, Asperges, Salade Verte, Endives, Olives marinées, Graines de sésame, Vinaigrette au Tahini
POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon jaune, Riz à Sushi, Concombre, Tomates, Asperges, Salade Verte, Endives, Graines de sésame, Vinaigrette au Tahini
MINI POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon jaune, Riz à Sushi, Concombre, Tomates, Asperges, Salade Verte, Endives, Graines de sésame, Vinaigrette au Tahini
Dessert
Muffin au chocolat Cœur beurre de cacahuètes
Energy Ball : Pruneaux, Chocolat, amandes, miel et riz soufflé
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat et Beurre de Cacahuètes
Supplément
Légumes croquants aux sésames
Polenta
Riz de konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Rillettes de Poulet au curry / Toast
Brick Jambon fromage
Plat
Spaghettis Bolognaise, Carottes
Poulet mijoté à la sénégalaise, sauce onctueuse au beurre de cacahuètes, Squash rotie, Riz au coco
Poêlée de Thon à la crème au curry, Poêlée de Poivrons, Riz blanc
Mi-cuit de Thon Crème Combawa, aux noix de cajou torréfiées, Julienne de Légumes, Potatoes
GOURMET : Gratin de Saumon et Crevettes , Fondue de Poireaux, Tagliatelles à l'ail
Méditerranéen Midi : Lasagnes aux Légumes rôtis, Mozzarella, houmous Méditerranéen aux tomates & olives, Pesto de noix
Méditerranéen Soir : Saumon Sauce Vierge, Tomates provençales gratinées , Caviar d'aubergines
VEGE : Steak de Quinoa et lentilles au Roquefort, Tian de légumes, Purée de Pois Cassés
VEGE : Risotto aux Epinards, Chèvre et Noisettes
FRESH : Quiche aux tomates, chèvre et poivrons au pesto / Salade de Quinoa
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Spaghettis Bolognaise, Carottes
Buddha Bowl : Palets de semoule aux raisins, Aubergines marinées, Haricots verts, Poivrons , Salade Verte, Choux Rouge, Noix, Lupins, Sauce vierge
Mini Buddha Bowl : Palets de semoule aux raisins, Aubergines marinées, Haricots verts, Poivrons , Salade Verte, Choux Rouge, Noix, Lupins, Sauce vierge
POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon jaune, Riz à Sushi, Aubergines marinées, Haricots verts, Poivrons , Salade Verte, Choux Rouge, Noix, Lupins, Sauce vierge
MINI POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon jaune, Riz à Sushi, Aubergines marinées, Haricots verts, Poivrons , Salade Verte, Choux Rouge, Noix, Lupins, Sauce vierge
Dessert
Tiramisu aux framboises
Energy Ball : Pruneaux, Chocolat, amandes, miel et riz soufflé
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat et Beurre de Cacahuètes
Supplément
Carottes
Riz au coco
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Pizza Reine (Jambon & Fromage)
Salade de lentilles au Bleu, tomates et concombres
Plat
Chili con carne, Poivrons et tomates, Riz blanc
Steak Haché de Poulet aux courgettes & Emmental, Epinards à la crème, Purée de Pommes de Terre
Salade Tahitienne, Riz Blanc
Effiloché de Porc (pulled pork), sauce barbecue maison, Haricots verts persillade, Potatoes
GOURMET : Tajine de Souris d'Agneau au citron confit et tomates séchées, Lamelles Aubergines grillées, Semoule Dorée
Méditerranéen Midi : Gratin de légumes du soleil au Chèvre et Basilic
Méditerranéen Soir : Céviche de Thon Jaune à l'avocat et citron vert, Caviar d'aubergines à la Crétoise (aux olives et câpres), Galette de Poudre d'amandes
VEGE : Tarte Tatin de Butternut & Oignons caramélisés au Miel, Salade de Boulghour aux Pois Chiches
VEGE : Gratin de Pâtes aux 3 Fromages, Epinards, Artichauts et graines
FRESH : Salade de pâtes et courgettes rôties au citron et noix / Poulet froid à l'Aïoli
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Steak Haché de Poulet aux courgettes & Emmental, Haricots verts persillade, Purée de Pommes de Terre
Buddha Bowl : Boulettes de Riz collant au sésame & cacahuètes , Choux Fleurs, Squash, Betteraves, Salade Verte, Chou chinois pommé cru, Fruits secs, Graines de Chia, Graines de lin, Vinaigrette coco & Wasabi
Mini Buddha Bowl : Boulettes de Riz collant au sésame & cacahuètes , Choux Fleurs, Squash, Betteraves, Salade Verte, Chou chinois pommé cru, Fruits secs, Graines de Chia, Graines de lin, Vinaigrette coco & Wasabi
POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon jaune, Riz à Sushi, Choux Fleurs, Squash, Betteraves, Salade Verte, Chou chinois pommé cru, Fruits secs, Graines de Chia, Graines de lin, Vinaigrette coco & Wasabi
MINI POKE BOWL : Tartare de Saumon et Thon jaune, Riz à Sushi, Choux Fleurs, Squash, Betteraves, Salade Verte, Chou chinois pommé cru, Fruits secs, Graines de Chia, Graines de lin, Vinaigrette coco & Wasabi
Dessert
Tarte au Chocolat et caramel au beurre salé
Energy Ball : Pruneaux, Chocolat, amandes, miel et riz soufflé
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Mousse au Chocolat et Beurre de Cacahuètes
Supplément
Haricots verts persillade
Riz Blanc
Riz de konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Quiche au Saumon Fumé et Epinards
Salade de sarrasin aux légumes rôtis, Feta, citron et menthe
Plat
Steak haché de Porc Olives et Mozzarella, Ratatouille, Spaghettis au fromage
Spaghettis au Poulet crème aux champignons, Haricots verts Persillade
Poêlée de Thon et Marlin au Pesto Rosso, Légumes Rôtis , Purée de Lentilles Corail
GOURMET : Filet de Veau Crème Forestière, Poêlée de Champignons, Pommes de Terre rissolées
Méditerranéen Midi : Melanzana alla parmigiana (Gratin d'aubergines et tomates au parmesan) , Riz Sauvage
Méditerranéen Soir : Saumon aux épices douces, Légumes du soleil au Pesto
VEGE : Saucisses de Poireaux à la mimolette et son confit d'oignons, Légumes Rôtis , Purée de Pois cassés
VEGE : Tajine de Boulettes de Lentilles Corails , Légumes Orientaux & Pois chiches
FRESH : Quiche au chorizo, Mozza et Tomates / Salade de Pommes de terre
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Spaghettis au Poulet crème aux champignons, Haricots verts Persillade
Buddha Bowl : Polenta au Bleu & aux Noix, Fonds d'artichaut, Carottes, Chou rouge, Chou Vert, Raisins, Amandes, Vinaigrette à l'Echalote
Mini Buddha Bowl : Polenta au Bleu & aux Noix, Fonds d'artichaut, Carottes, Chou rouge, Chou Vert, Raisins, Amandes, Vinaigrette à l'Echalote
Dessert
Poe Citrouille & Papaye au Coco
Energy Ball : Pruneaux, Chocolat, amandes, miel et riz soufflé
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Panacotta au coulis de Framboises
Flan Pâtissier
Supplément
Légumes chop Suey
Purée de Lentilles Corail
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Feuilleté au Chèvre et Confit d'oignons aux Pommes
Panna Cotta à la crème d'avocat & Tomates fraîches
Plat
Agneau & Veau Korma (Plat indien à la crème onctueuse aux épices douces), Epinards, Dahl de Lentilles
Boulettes de Poulet Satay (sauce aux cacahuètes), Courgettes poêlées, Riz sauté
Steak haché de Thon Sauce vierge , Légumes du soleil, Polenta
Hamburger Montagnard à la Raclette
GOURMET : Curry vert Thaï de Poulet Fermier aux crevettes, Légumes Chop Suey, Riz au Jasmin
Méditerranéen Soir : Rillettes de sardines au gingembre, Guacamole, Poivrons marinés à l'ail et huile d'olive, Galette de poudre d'amandes
Méditerranéen Midi : Poulet Fermier sauce crémeuse aux tomates confites, olives et herbes fraiches, Légumes rôtis à l'ail et persil, Polenta
VEGE : Lasagnes aux légumes du soleil, Mozzarella et Mix de Graines
VEGE : Pakoras aux Oignons & Epinards - Sauce Yaourt à la Menthe, Squash au Four , Kitchari (Riz aux haricots mungo)
FRESH : Pizza Calzone aux tomates séchées, jambon & cheddar / Salade Coleslaw
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Boulettes de Poulet Satay (sauce aux cacahuètes), Courgettes poêlées, Riz sauté
Buddha Bowl : Houmous de haricots blancs aux sésames, Toast de pain grillé, Poivrons marinés à l'ail et à l'huile d'olive, Chou-fleur croquant, Betterave, Salade verte, Endives, Fruits déshydratés, Graines de Courges, Vinaigrette Citron, Ail & Persil
Mini Buddha Bowl : Houmous de haricots blancs aux sésames, Toast de pain grillé, Poivrons marinés à l'ail et à l'huile d'olive, Chou-fleur croquant, Betterave, Salade verte, Endives, Fruits déshydratés, Graines de Courges, Vinaigrette Citron, Ail & Persil
POKE BOWL : Crevettes, Riz à Sushi, Poivrons marinés à l'ail et à l'huile d'olive, Chou-fleur croquant, Betterave, Salade verte, Endives, Graines de Courges, Vinaigrette Citron, Ail & Persil
MINI POKE BOWL : Crevettes, Riz à Sushi, Poivrons marinés à l'ail et à l'huile d'olive, Chou-fleur croquant, Betterave, Salade verte, Endives, Graines de Courges, Vinaigrette Citron, Ail & Persil
Dessert
Mousse au chocolat
Energy Ball : Pruneaux, Chocolat, amandes, miel et riz soufflé
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Flan Pâtissier
Supplément
Epinards
Polenta
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Brick au Thon et citron confit aux herbes
Tarte aux 3 fromages
Plat
Escalope de Veau Gratinée à la Parmigiana (au Parmesan), Lamelles d'aubergines grillées, Polenta
Curry de Poulet aux noix, Epinards persillés, Lentilles Corails
Tajine de Calamars aux olives et citron confit, Légumes rôtis
Salade de Thon à la Mangue et Coriandre, Tomates et concombres, Riz blanc
GOURMET : Poulpe grillé au beurre ail et persil, Tomates cerises rôties & chou-fleur rôti, Riz sauvage façon risotto
Méditerranéen Midi : Gratin Méditerranéen aux tomates confites & Parmesan (Champignons, Légumes du soleil et Pommes de terre)
Méditerranéen Soir : Tataki de Thon jaune en croute de graines, Emincé de chou vert et tomates cerises au citron, gingembre et huile d'olive
VEGE : Hachis parmentier façon Tandoori aux protéines de Soja (aux pommes de terre et Citrouille)
VEGE : Scones au Potiron & Graines, Légumes du Soleil, Risotto
FRESH : Quiche Aubergines Chèvre miel / Taboulé
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Steak haché de Thon et Mayonnaise , Riz blanc
Buddha Bowl : Tofu Pané, Citrouille rôtie, Chutney de papayes vertes, Tomates, Salade verte, Choux rouge, Olives, Mix de Graines, Vinaigrette Thaï au Soyu et au miel
Mini Buddha Bowl : Tofu Pané, Citrouille rôtie, Chutney de papayes vertes, Tomates, Salade verte, Choux rouge, Olives, Mix de Graines, Vinaigrette Thaï au Soyu et au miel
POKE BOWL : Crevettes, Riz à Sushi, Citrouille rôtie, Chutney de papayes vertes, Tomates, Salade verte, Choux rouge, Olives, Mix de Graines, Vinaigrette Thaï au Soyu et au miel, Vinaigrette Thaï au Soyu et au miel
MINI POKE BOWL : Crevettes, Riz à Sushi, Citrouille rôtie, Chutney de papayes vertes, Tomates, Salade verte, Choux rouge, Olives, Mix de Graines, Vinaigrette Thaï au Soyu et au miel, Vinaigrette Thaï au Soyu et au miel
Dessert
Clafoutis aux fruits rouges
Energy Ball : Pruneaux, Chocolat, amandes, miel et riz soufflé
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Flan Pâtissier
Supplément
Légumes rôtis
Lentilles Corails
Perles de Konjac
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Cromesquis au Cheddar (Spécialité polonaise de croquettes)
Feuilleté à la Tomate, mozzarella et Pesto
Plat
Boudin noir et sa compotée d'Oignons, Squash rôties, Purée de Pommes de terre
Poulet mijoté aux abricots et au miel , carottes rôties au cumin et fenouil , Semoule
Mi-cuit de Thon mariné au Citron vert & Combawa, Légumes chop suey, Riz blanc
Chakchouka aux merguez (Spécialité Marocaine aux poivrons, merguez & Œufs), Semoule au Citron et à la Coriandre
GOURMET : Saumon au Pesto de Noix, Tian de légumes , Ecrasé de Pommes de terre aux herbes
Méditerranéen Midi : Salade de Poulet aux tomates séchées sauce César, Rougail de Tomates, Greek houmous (aux épinards et Feta) et ses toasts
Méditerranéen Soir : Salade de Crevettes, Avocat, Tomate, Concombres et Maïs, herbes fraiches, Vinaigrette à la Ciboulette
VEGE : Steak de Lentilles & Chou Fleur aux graines, Compotée de Poivrons, Purée de Pommes de terre & Carottes à la mozzarella
VEGE : Frittata de Poireaux, pommes de terre & Fourme d'Ambert, Poêlée de légumes
FRESH : Wrap au Poulet, œufs durs, emmental, salade, tomate Sauce fromage frais ail & fines herbes
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Poulet mijoté aux abricots et au miel , carottes rôties au cumin et fenouil , Semoule
Buddha Bowl : Toasts au Chèvre, Champignons, Aubergines fondantes, Navets caramélisés, Salade verte, Endives, Pommes, Mix de Graines, Vinaigrette au pesto
Mini Buddha Bowl : Toasts au Chèvre, Champignons, Aubergines fondantes, Navets caramélisés, Salade verte, Endives, Pommes, Mix de Graines, Vinaigrette au pesto
POKE BOWL : Crevettes, Riz à Sushi, Champignons, Aubergines fondantes, Navets caramélisés, Salade verte, Endives, Vinaigrette au pesto
MINI POKE BOWL : Crevettes, Riz à Sushi, Champignons, Aubergines fondantes, Navets caramélisés, Salade verte, Endives, Vinaigrette au pesto
Dessert
Croustade aux Pommes
Energy Ball : Pruneaux, Chocolat, amandes, miel et riz soufflé
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Flan Pâtissier
Supplément
Squash rôties
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl
Entrée
Rillettes de Thon & Toasts grillés
Pizza Aubergines Chèvre et miel
Plat
Steak haché de Bœuf & Veau aux épinards, Purée de Haricots blancs et son coulis de poivrons aux noix
Blanquette Narbonnaise de Poulet, Carottes & champignons, Riz blanc
Poêlée de Thon au gingembre , Baba Ghanoush (purée aubergines grillées au tahini, ail et citron), Pommes de Terre sautées
Lasagnes au Poulet, courge butternut et Chèvre
GOURMET : Filet mignon de Porc aux Pommes Rôties et Cidre, Squash au four, Gratin dauphinois
Méditerranéen Midi : Lasagnes aux épinards, Tomates, Mozza, au Chèvre et aux noix
Méditerranéen Soir : Suprême de Poulet Fermier, Caponata Sicilienne (Aubergines marinées rôties au Olives, Parmesan, raisins et amandes effilées)
VEGE : Mie goreng au Tofu : plat indonésien à base de pâtes jaunes, Tofu, légumes et Oignons Grillés
VEGE : Hamburger au Steak de Quinoa et Betteraves, Aubergines Grillés, Tomates, Salade, Oignons & Cheddar Sauce au Miel & Noix
FRESH : Salade de lentilles à la Grecque (olives, feta, lardons et poivrons)
Aqua'Kids (Portion Enfant) : Lasagnes au Poulet, courge butternut et Chèvre
Buddha Bowl : Boulettes de riz à la raclette et au pavot, Brocolis Croquants, Radis , Haricots verts, Salade verte, Chou vert, Emmental, Noisettes, Vinaigrette chimichurri
Mini Buddha Bowl : Boulettes de riz à la raclette et au pavot, Brocolis Croquants, Radis , Haricots verts, Salade verte, Chou vert, Emmental, Noisettes, Vinaigrette chimichurri
POKE BOWL : Crevettes, Riz à Sushi, Brocolis Croquants, Radis , Haricots verts, Salade verte, Chou vert, Noisettes, Vinaigrette chimichurri , Vinaigrette chimichurri
MINI POKE BOWL : Crevettes, Riz à Sushi, Brocolis Croquants, Radis , Haricots verts, Salade verte, Chou vert, Noisettes, Vinaigrette chimichurri , Vinaigrette chimichurri
Dessert
Flan pâtissier
Energy Ball : Pruneaux, Chocolat, amandes, miel et riz soufflé
Dessert Sans Sucre / Sans Gluten
Pannacotta au coulis de Framboises
Flan Pâtissier
Supplément
Carottes & champignons
Pommes de Terre sautées
Pain Sans Gluten / Keto
Boutique
Kit Couverts (Fourchette/Couteau/Serviette)
Boisson
Perrier 50 cl
Eau Minérale Thonon 50cl
Jus Joker ACE 25cl
Jus Joker Thé Pêche 25cl